山东省济宁市梁山韶华中学七年级生物下册 3.1.1 食物的营养成分（第2课时）导学案（无答案） 济南.docVIP

食物的营养成分 【,,,,习过程】（自主·合作·探究） 【预习任务】仔细阅读课本P5—P7，划出关键的词和句子。完成下面的自主,,,,习内容，在,,,,组长带领下统一答案，并检查、记忆！ ★自主,,,,习：（动手动脑 展现自我） 【课前准备】自备豆芽、白菜、菜椒、梨、桔子等蔬菜和水果。 维生素 自主,,,,习：（动手动脑 展现自我） 阅读P6教材内容，完成下列表格 维生素种类 食物来源 缺乏症 维生素A 维生素B1 维生素C 维生素D ★实验探究：（积极参与 体验科,,,,） 【比较不同果蔬中维生素C的含量】 （提示：维生素C的一个重要特性是能使紫色高锰酸钾溶液褪色。根据使高锰酸钾溶液完全褪色所需果蔬提取液的多少，可以比较不同果蔬中维生素C的含量。） 提出问题：哪些蔬菜或水果含有较多的维生素C？ 作出假设： 制定并实施计划：按照教材P5的方法步骤进行实验，各组设计好实验记录数据的表格，根据数据，分析讨论哪种蔬果含维生素C比较高，说明理由。 得出结论： 表达交流：1.影响实验准确性的因素有哪些？ 2.哪些果蔬可以有效预防坏血病？ 水和无机盐 ★自主,,,,习：阅读P7相关内容完成下列题目 1．人体含量