羧酸的性质与应用教案.pptVIP

乙酸的酯化反应 3、只用一种试剂鉴别下列物质的水溶液 CH3CH2OH、CH3CHO、HCOOH、CH3COOH 2、分类 推测 (2)乙二酸 缩聚反应 概念： P84 由有机化合物分子间脱去小分子获得高分子化合物的反应 练习 酯 1．酯类结构特征（R－COOR’）（R和R’可相同可不同） 5．酯类的物理性质　　无色油状具有芳香味的液体，密度小于水，难溶于水，易溶于有机溶剂。 6、酯的化学性质　　酯在稀硫酸或稀碱液做催化剂，加热条件下可与H2O发生水解反应 （1）酯类在碱性溶液中水解生成羧酸盐 酯化反应和酯水解反应的比较 练习2 书写下列物质分别在酸性和碱性条件下的水解反应方程式 CH3CH2COOCH3 练习 1 练习3 酸牛奶中含有乳酸，结构简式为： （1）乳酸与碳酸氢钠反应的方程式 ； （2）乳酸与钠反应的方程式________________ （3）乳酸在浓硫酸存在下二分子反应，生成物为环状时，反应方程式为_________________； （4）乳酸发生消去反应，生成物为 ，该物质与甲醇反应，生成的有机物结构简式为 ，这一产物又可以发生加聚反应，反应方程式为 。 一环酯化合物，结构简式