4.1-2物质跨膜运输实例与流动镶嵌模型方案.ppt

一、植物细胞的吸水和失水 1、植物细胞是一个渗透系统 例1：如图所示U型管中间被一种能允许水分子通过而二糖不能通过的半透膜隔开，现在两侧分别加入0.1 mol/L的蔗糖溶液和麦芽糖溶液，一段时间后左右两侧液面高度变化是怎样的？若向U型管右侧加入某种微量物质(不影响溶液浓度)，右侧液面高度上升，那么加入的这种微量物质最可能是(　　) A．右侧液面高度下降；胰岛素B．右侧液面高度下降；衣藻　　C．两侧液面高度不变；麦芽糖酶　D．两侧液面高度不变；蒸馏水 例2：如图，半透膜不允许葡萄糖和蔗糖通过一段时间后液面如何变化？若半透膜允许葡萄糖通过，不允许蔗糖通过，一段时间后液面如何变化？ 磷脂分子的结构 讨论：细胞膜的两侧都有水环境存在，同学们想象一下在这样的环境中，磷脂分子在细胞膜中可能是怎样排布的呢？ * * * * 物 质 跨 膜 运 输 的 实 例 细胞吸水的方式 吸胀吸水 渗透吸水 实例：未成熟植物细胞、干种子 原因：没有形成大的中央液泡 实例：成熟的植物细胞 条件：有中央液泡 机理：靠细胞内的亲水性物质 （蛋白质、 淀粉、纤维素）吸收水分 主要的吸水方式 二、渗透作用的机理 1、半透膜与选择透过性膜 半透膜：一些物质（一般是水分子物质）能透过，而另一些物质不能透过的多孔性薄膜。 选择透过性膜：指水分子可以自由通过，细胞要选择吸收的离子、小分子可以