：生命活动的主要承担者——蛋白质解剖.ppt

—NH2 氨基 谷氨酸： HOOC—CH2—CH2—CH—COOH | NH2 赖氨酸： H2N—CH2—CH2—CH2—CH2—CH—COOH | NH2 氨基酸的结合方式 氨基酸的结合方式: 氨基酸的结合方式:脱水缩合 氨基酸的结合方式:脱水缩合 以此类推，由多个氨基酸分子缩合而成的含有多个肽键的化合物，叫多肽（链状）。 蛋白质分子结构多样性的原因 完成导学案上有关蛋白质的概念图 完成导学案上有关蛋白质的概念图 蛋白质数字化总结：“一、二、三、四、五” 一种结构通式 两个判断标准 三类数量关系 四项多样原因 五大主要功能 本课小结 本课小结 多肽 肽键 20 蛋白质分子结构 的多样性 C、H、O、N等 氨基酸 学生再座位上合作贴好后投影展示 仅这5项功能吗？ 胰岛素治疗糖尿病？ 学案上完成 这些“大头娃娃”大部分都已经停止发育 学生做完后投影展示 学生到黑板上选择便利贴说明这4点 学生完成