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第二章 组成细胞的分子 细胞中的元素和化合物 生命活动的主要承担者 蛋白质 遗传信息的携带者 核酸 细胞中的糖类和脂质 细胞中的无机物 组成人体细胞的主要元素 一、无机物 1、水 1）含量：生物体内含量最多的一种物质 2）作用：作为溶剂，参与运输，参与反应 2、无机盐 1）含量：少但重要 2）存在状态：离子形式 3）作用：参与机体组成，参与生理调节 二、有机物 1、糖类 1）分类：单糖、双糖、多糖 2）单糖：葡萄糖是生命活动的主要能源物质 3）双糖：两个单糖连接而成，例如：蔗糖 4）多糖：纤维素，淀粉，糖原 2、脂类 1）分类：脂肪，类脂，固醇 2）脂肪：重要储存能量物质，储能效率高 位于皮下，内脏表面 作用：维持体温，缓解外力 3）磷脂：构成生物膜 4）固醇：包括一些激素，调节生理活动 3、核酸 1）脱氧核糖核酸（DNA），存在于细胞核中。 2） 核糖核酸（RNA），存在于细胞质中。 3）功能：一切生物的遗传物质