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- 2016-12-23 发布于海南
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第六部分 常见有机物及其应用
全章学习指南
知识要点 能力要求
最简单的有机化合物——甲烷 甲烷 了解甲烷的结构特点
了解甲烷的取代反应的原理及其产物的用途 烷烃 掌握烷烃的分子组成、结构等的特征
了解烷烃系列的性质变化规律 同系物和同分异构体 理解同分异构体、同系物等概念
掌握烷烃同分异构体的分析方法 来自石油和煤的两种基本化工原料 乙烯 了解乙烯结构与性质的关系
掌握乙烯的加成反应 苯 掌握苯的结构与性质的关系
掌握苯的取代与加成反应 生活中两种常见的有机物 乙醇 掌握乙醇的分子组成、分子结构
掌握乙醇的取代反应与氧化反应 乙酸 掌握乙酸的分子组成、分子结构
理解乙酸的酸性和酯化反应
基本营养物质
糖类 掌握糖类的特征反应及检验方法
掌握糖类的水解反应
了解糖类的简单分类、主要性质和用途
油脂 掌握油脂的水解反应及反应条件对水解反应的影响
了解油脂的主要性质和用途
蛋白质 掌握蛋白质的特征反应及检验方法
掌握蛋白质的水解反应
了解蛋白质的主要性质和用途 ●学习方法指导
学习这部分内容注意从结构入手,从结构分析有机物的性质,掌握官能团对物质性质的影响,注重与生产生活实际的联系,尤其是基本营养物质与生活实际的联系,同时需要注意的是各类物质中的探究性实验问题,注重探究性实验的一般方法,培养学科素养和实验能力,再就是注意同分异构体
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