2011年高考化学一轮复习章节检测 钠盐 碱金属.docVIP

第三章 第二节 钠盐 碱金属 一、选择题(本题包括10小题，每小题5分，共50分) 1．(2010·青岛模拟)为使以面粉为原料的面包松软可口，通常用碳酸氢钠作发泡剂，因为它(　　) ①热稳定性差　②增加甜味　③产生二氧化碳　④提供钠离子 A．②③　　　　　　　　　B．①③ C．①④ D．③④ 解析：NaHCO3不稳定，受热分解，产生CO2，在制作面包时就是利用了这些性质． 答案：B 2．(2009·惠州调研)有两个分别装有Na2CO3和NaHCO3固体的试剂瓶，因标签失落而无法区分．有4位同学为鉴别它们，分别设计了下列四种不同的方法，其中可行的是(　　) A．分别取样配成溶液，再加入澄清石灰水，观察是否有沉淀生成 B．分别取样后，加入相同浓度和相同体积的稀盐酸，观察反应的快慢 C．分别取样加热，再检验是否有使澄清石灰水变浑浊的气体产生 D．分别取样配成溶液，在火焰上灼烧，观察火焰的颜色 解析：Na2CO3＋Ca(OH)2===CaCO3↓＋2NaOH、2NaHCO3＋Ca(OH)2===CaCO3↓＋Na2CO3＋2H2O，现象相同，A项错误；Na2CO3＋2HCl===2NaCl＋H2O＋CO2↑、NaHCO3＋HCl===NaCl＋H2O＋CO2↑，因为盐酸的量不确定，很难观察气泡的产生速率，B项错误；2NaHCO3Na2CO3＋CO2↑＋H2O，Ca(OH)2＋C