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第一单元 古代中国经济的基本结构与特点学案3 享誉世界的手工业课标要求列举古代中国手工业发展的基本史实,认识古代中国手工业发展的特征。教材问题解答学习·探究区反馈·训练区一、官营手工业与民营手工业的消长学习·探究区历史叙述1.官营手工业(1)产生与发展①夏、商、西周时期,手工业为官府所垄断。商、周王朝实行“________”制度。②春秋战国时期,官营手工业继续发展。(2)特点①由_____直接控制和经营,主要生产______等军用品和供皇室、贵族消费的生活用品。②工艺水平和技术水平最高。③生产不计成本,浪费惊人,工匠无偿劳动,生产效率低下,日益萎缩。工商食官政府武器答案2.民营手工业(1)发展历程① 时期出现。② 居于主导地位。(2)特点①由民间私人经营,有较大的 性。②劳动者有较多的人身自由,有一定报酬,劳动兴趣比较高。③主要生产供 消费的产品,产品投放 。春秋战国明中期主动民间市场答案3.家庭手工业(1)产生: 时期,随着 的形成而出现。(2)特点①与 相结合,以 为主。②产品主要供 和 ,到 中期,日渐商品化。春秋战国小农经济农耕纺织缴纳赋税自己消费明代答案历史认识专制王朝在对匠户进行严格管理的同时,采取强制劳动和超经济手段等方式加强剥削,极大地制约了古代手工业的发展。名师指津家庭手工业和田庄手工业都是建立在小农经济基础之上的,以自给自足为主要目的。往往规模小,技艺封闭落后,但却根深蒂固,对商品经济的发展起了很大的制约作用。归纳总结造成中国古代民间手工业艰难经营的因素有哪些?(1)建立在小农经济基础上,以自给自足为主要目的。(2)规模小,世代严守技艺秘密,生产技术难以提高。(3)统治者政策的限制。(4)官营手工业征调优秀工匠,在一定程度上影响了民间手工业的发展。易混易错正确区分我国古代手工业三种主要经营形态经营形态管理方式产品用途流通方式官营手工业政府直接经营、集中生产、大作坊供贵族消费和军队使用不在市场上流通民营手工业民间私人自主经营供民间消费在市场上流通家庭手工业农户的副业供自己消费和交纳赋税一小部分出售重点精讲中国古代手工业长期领先于世界的条件(1)政治条件:中国较早建立了先进的社会制度——封建制度。(2)经济条件:中国出现了领先于世界的农业。农业的发展,特别是经济作物的推广为手工业的发展提供了原料,农业技术的革新要求又为手工业的发展提供了市场。(3)技术条件:中国古代手工业生产技术不断创新,素称发达的纺织业、先进的冶金技术、历史悠久的陶瓷业,使中国手工业长期领先世界。易混易错官营手工业在中国古代手工业中一直占据主导地位。错误。从西周至明朝前期,官营手工业在古代手工业中占据主导地位,代表着当时生产技艺的最高水平。随着生产力的发展以及各种因素的共同推动,明代中叶以后,私营手工业的生产规模和范围日益扩大,逐渐超过官营手工业,占据了主导地位。深化探究探究点1 官营手工业材料一 庶人食力,工商食官。 ——《国语·晋语》天子之六工:曰土工,金工,石工,木工,兽工,草工,典制六材。——《礼记·曲礼》(官府工匠)相语以事,相示以功,相陈以巧,相高以知。——《管子·小匡》材料二 长期以来官营作坊的工匠主要来自官奴婢、刑徒和征调来无偿服役的民间工匠。在强制劳动、囚徒式管理下,工匠常常怠工、逃亡和起义。明初,瓷都景德镇有官窑58座,资金充足,设备先进,民窑不过20座。但官窑管理腐败,成本高昂,很快衰落下去。材料三 工匠之子,莫不继事。 ——《荀子·儒效》工商皆为家传其业以求利。 ——《唐六典》思考 (1)依据材料一、二,分析古代官营手工业有哪些优势和劣势。答案 ①优势:国家扶持;资金充足,设备先进;经营规模大,分工细密;工匠技术水平高。 ②劣势:管理腐败,成本高昂;工匠劳动积极性低。思考 (2)根据材料三,分析中国古代手工业在技术的传承上的特点以及造成这一特点的根本原因。答案 ①特点:父子相传。②根本原因:小农经济的狭隘性、封闭性。答案探究点2 民营手工业材料 明初,瓷都景德镇有官窑58座,资金充足,设备先进,民窑不过20座。但官窑管理腐败,成本高昂,很快衰落下去。为完成上贡任务,只好改行“官搭民烧”,由民窑烧造,官府给予报酬。与此同时,从事商品生产的民窑迅速崛起,明末达到二三百座,窑身比官窑大三四倍。清代御窑仅6座,沿袭“官搭民烧”,到乾隆以后更加衰败了。而民窑的规模和产量都远胜官窑,工艺水平也大为提高,产品畅销海内外。思考 材料反映出手工业生产发生了怎样的变化?结合材料和所学知识思考为什么会发生这种变化?答案 变化:明朝中叶后在制瓷等行业中,民营手工业超过官营手工业,占据主导地位。原因:(1)官营手工业自身的弊端。(2)明清时期生产力及商品经济的发展。答案二、巨大的规模和细密的分工历史叙述1.巨大的规模(1)古代中国的手工业生产
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