《能量的获得教学课件》第4节能量的获得1.pptVIP

问题 食物如何为人体提供所需能量呢？ （一）有氧呼吸 概念：细胞在氧的参与下，通过酶的催化作用，把糖类等有机物彻底氧化分解，产生出二氧化碳和水，同时释放出大量能量的过程。 体内氧化和体外燃烧一样吗？ 有氧呼吸反应式： 糖类 + 氧 二氧化碳 + 水 + 能量 脂肪 + 氧 二氧化碳 + 水 + 能量 蛋白质 +氧 二氧化碳 +水+尿素+尿酸+能量 思考 在体育训练时常会在第二天早上肌肉发酸，为什么? 为什么会有这种感觉呢？ 答：跑步时需要能量，能量通过呼吸作用得到，而呼吸的氧气通过呼吸运动和血液循环大大地增加。但仍不能满足肌肉的需求，细胞处于暂相对缺氧的状态就会进行无氧呼吸，导致肌肉酸胀。 细胞呼吸的方式 细胞呼吸 （呼吸作用） 说一说： 你能举例说说各种动物是通过什么方式呼吸的吗？ 答：蚱蜢，蝗虫位于腹部的气管；鸟、爬行类、哺乳类：肺；两栖类：肺和皮肤；鱼：鳃。 鸟类的呼吸特点 鸟类的呼吸系统十分特化，表现在具有非常发达的气囊系统与肺气管相连通，进行双重呼吸。 鸟类吸气时空气经微气管从体外进入气囊，进行第一次气体交换，呼气时气体经微气管从气囊排出体外，进行第二次气体交换，因此鸟类每呼吸一次，气体交换两次，气体交换效率明显高于哺乳动物。保证了鸟类在飞翔时供应足够的氧气。 * * 丽水市实验学校 徐晓阳 浙教版级科学九上 第四章 4?4 能量的获得 浙江省农村中小学现代远程教育工程资源 输入每一步骤的描述。 导航链接在幻灯片的底部，浅色的链接不能用。 主页 制作：丽水市实验学校 徐晓阳 浙教版级科学九上 第四章 浙江省农村中小学现代远程教育工程资源建设项目 食物作用 有氧呼吸 呼吸器官 无氧呼吸 可选择点击右侧四个绿按钮进入 4?4 能量的获得 食物中的营养物质 水： 无机盐： 构成细胞提供能量 有机物 无机物 维持正常生命活动 构成细胞、运输和参与生理活动 糖类： 脂肪： 维生素： 蛋白质： 钙 铁 基本 重要 物质 能源 能源 （构成骨骼牙齿） （构成血红蛋白） 备用 主页 1.食物有什么作用? 提供能量、为构成细胞提供原料、维持正常生命活动。 2.食物中哪些物质能提供能量？ 糖类 脂肪 蛋白质 贮存能量的物质 也能供应少量的能量 最主要的供能物质 主页 食物 消化系统 氧气 呼吸系统 细胞 循环系统 主页 呼吸作用 氧化供能 主页 糖类氧化供能的反应式 糖类+ 氧 酶 二氧化碳+水 + 能量 除了葡萄糖等糖类外，还有哪些物质可以进行有氧呼吸？ 主页 酶 活细胞 酶 活细胞 酶 活细胞 糖类是人体最主要的能量来源 主页 主页 主页 概念：细胞在无O2条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过程。 高等植物和高等动物细胞呼吸的主要形式是有氧呼吸，但在缺氧条件下，部分组织细胞仍保持着无氧呼吸的能力。 （二）无氧呼吸 主页 葡萄糖 酶 二氧化碳+酒精 + 能量（少量） 葡萄糖 酶 乳酸 + 能量（少量） 写出无氧呼吸反应式 主页 无氧呼吸 有氧呼吸 项目 类型 反应物 反应条件 反应程度 产物 能量多少 葡萄糖 葡萄糖 需酶、氧气 需酶、缺氧 彻底氧化分解 不彻底氧化分解 CO2、H2O CO2、酒精或乳酸 大量 少量 有氧呼吸与无氧呼吸的比较 主页 a.高等动物和人体在剧烈运动时，骨骼肌细胞内就会出现无氧呼吸，产生乳酸，肌肉酸胀。 b.高等植物在水淹的情况下，可以进行短时间的无氧呼吸。 c.酵母菌在缺氧的条件下，可以将有机物分解成酒精和二氧化碳(发酵)。 实例 主页 苹果贮藏久了，为什么会有酒味散发出来？ 　　 　 答案：苹果细胞进行无氧呼吸产生了酒精 问题 主页 影响细胞呼吸的因素主要有哪些? 答案：温度、氧气浓度等 生物的细胞呼吸与生产实践有着 密切的联系，因此合理调控影响生物 细胞呼吸的因素，在生产、生活上有 重要的应用价值。 问题 主页 有氧呼吸 无氧呼吸 主页 1.为生物体的生命活动提供能量 细胞呼吸释放的能量,一部分转变为热能而散失;另一部分可用于细胞分裂、矿质吸收、肌肉收缩、神经冲动及冲动的传导等各项生命活动。 （三）细胞呼吸的意义 主页 2. 为体内其他化合物的合成提供原料