凡特调查报.docVIP

主要内容： 1、凡特西餐厅目前的知名度、外观、服务质量、服务项目和产品设置等方面的简单介绍。 2、餐厅组织示意图。 3、餐厅在经营和对外宣传方面存在的问题。 4、餐厅开展公关活动的建议。 5、凡特西餐厅调查结果收集与结论分析。 6、凡特西餐厅组织形象图。 姓名：张海生 班级：08旅游管理（2）班 学号：05 肇庆学院—旅游学院西餐厅 服务满意度调查报告 摘要：旅游学院西餐厅坐落于肇庆学院学术交流中心后面建筑楼三楼。旅游学院为了提高学生动手操作能力和锻炼服务技能，将学术交流中心后面的建筑楼三楼改造为西餐厅，因此这里就成为了我们平时锻炼和学习的基地。现在我们将围绕餐厅的知名度、外观、服务人员、服务质量、服务项目和产品的设置、宣传等方面展开调查,以进一步了解西餐厅服务满意度。 一、简单介绍 （一）餐厅的知名度 经过多方面的调查，我们得出西餐厅在学校的知名度很低，学校只是有一小部分的学生知道它的存在，在三饭和图书馆、清真餐厅、八九栋等地方经过的同学很少有人知道它的存在。有知道的一些同学也是听其他的同学说说而已，自己个人也没有去过。 （二）餐厅的外观 西餐厅位于学术交流中心，虽然学术交流中心有经过