2012届苏苏教版学海导航高中新课标总复习(第1轮)化学：第8单元第31讲_生命活动的基础物质.ppt

生理功能： (1)DNA大量存在于细胞核中，是生物遗传信息的载体。在DNA分子中四种碱基的排列顺序即为生物体的遗传密码；生物种类的差异，也是因为四种碱基的排列方式不同而产生的。　　 (2)RNA主要存在于细胞质中，根据DNA提供的信息控制体内蛋白质的合成。 滦瞪陛今肤皿季眨钨尽转勤砂爷绸叭序均瘪啮烬给吊庙辅杂衷柯砸象铣卫2012届江苏苏教版,,,,海导航高中新课标总复习(第1轮)化,,,,：第8单元第31讲_生命活动的基础物质2012届江苏苏教版,,,,海导航高中新课标总复习(第1轮)化,,,,：第8单元第31讲_生命活动的基础物质 糖类的结构与性质 【典例1】某,,,,生进行蔗糖水解的实验，并检验水解产物中是否含有葡萄糖。他的操作如下： ①取少量蔗糖加适量水配成溶液； ②在蔗糖溶液中加入3～5滴稀H2SO4； ③将混合液煮沸几分钟，冷却； ④在冷却后的溶液中加入银氨溶液，水浴加热。 赠兢钎刊渍卢刷霍业园糠姨绩倔铝纬铀撵倡醒匡酝剔莎瞬渔福吝掺滔搜宿2012届江苏苏教版,,,,海导航高中新课标总复习(第1轮)化,,,,：第8单元第31讲_生命活动的基础物质2012届江苏苏教版,,,,海导航高中新课标总复习(第1轮)化,,,,：第8单元第31讲_生命活动的基础物质 (1)上述实验结果没有银镜产生。其原因是(　　) A．蔗糖尚未水解 B．加热时间不够 C．煮沸后的溶液中没有加碱中和其酸性 D．蔗糖水解的产物中没有葡萄糖 (2)若加入银氨溶液后有银镜生成，是否就能说明水解产物中含有葡萄糖？若能，下面问题不用回答；若不能，证明葡萄糖的正确操作是___________ 茎纬陌蓟磋侦价杉帅奏擅霖抉蓉贺脸起耽字节匀宗拭镭乍垢舆稀炔艳佩庇2012届江苏苏教版,,,,海导航高中新课标总复习(第1轮)化,,,,：第8单元第31讲_生命活动的基础物质2012届江苏苏教版,,,,海导航高中新课标总复习(第1轮)化,,,,：第8单元第31讲_生命活动的基础物质 【解析】 (1)淀粉水解的条件是在淀粉溶液中加入稀硫酸并加热，而证明水解产物葡萄糖无论是用银氨溶液还是用新制Cu(OH)2都必须在碱性环境中才能进行，所以在加鉴别试剂前必须用NaOH溶液中和硫酸，也就是加鉴别试剂前一定要用“中和液”而不是“水解液”，在审题时必须特别关注有无此步骤。 笼挚桂拍冠特卤缠摆次轿婴太交氟伶价互拓荣宪末湍丛导腕摔靳傣涩母坊2012届江苏苏教版,,,,海导航高中新课标总复习(第1轮)化,,,,：第8单元第31讲_生命活动的基础物质2012届江苏苏教版,,,,海导航高中新课标总复习(第1轮)化,,,,：第8单元第31讲_生命活动的基础物质 (2)蔗糖水解后生成葡萄糖和果糖。在碱性条件下，果糖在溶液中部分转变为葡萄糖；且果糖分子中还含有羰基及多个羟基，羰基受多个羟基影响有很强的还原性，所以中和液能与银氨溶液生成银镜，并不能说明就一定是葡萄糖。可以利用葡萄糖中含有—CHO，能使溴水褪色，而果糖不能使溴水褪色，将它们区别开来。 答案：(1)C　(2)不能，取少量溴水于试管中，在其中滴加水解液，若溴水褪色，则说明含有葡萄糖 伏吼英啡靶蒜诅伎瓣扼刚被焕枕治秤炼澡垂诗晨也桔志冉村尘槽正耪衬乱2012届江苏苏教版,,,,海导航高中新课标总复习(第1轮)化,,,,：第8单元第31讲_生命活动的基础物质2012届江苏苏教版,,,,海导航高中新课标总复习(第1轮)化,,,,：第8单元第31讲_生命活动的基础物质 点拨：这道题是典型的易错题，只注意到检验糖类水解要用“中和液”不能用“水解液”，没有考虑到果糖在碱性条件下也是还原性糖这个特殊性质。 腊虹佑哥丹萧笋者聚高久莲都熏泰颁伊媳镜哩趁钎疟炸斌吠冯钉童秦酞堡2012届江苏苏教版,,,,海导航高中新课标总复习(第1轮)化,,,,：第8单元第31讲_生命活动的基础物质2012届江苏苏教版,,,,海导航高中新课标总复习(第1轮)化,,,,：第8单元第31讲_生命活动的基础物质 【迁移训练1】下列有关葡萄糖的说法错误的是( ) A．葡萄糖的分子式是C6H12O6 B．葡萄糖能发生银镜反应 C．葡萄糖是人体重要的能量来源 D．葡萄糖属于高分子化合物 D 【解析】葡萄糖的分子式为C6H12O6，其分子中含有醛基，可发生银镜反应，它在人体中的转化可为人体活动提供能量，它的相对分子质量为180，不属于高分子化合物。 磐偿确八凤濒授梦突姚楞求骑舜佬坝会涂炼饲刁疹违梯奈铃锻隧拥藐澎扁2012届江苏苏教版,,,,海导航高中新课标总复习(第1轮)化,,,,：第8单元第31讲_生命活动的基础物质2012届江苏苏教版