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一、活动目标 
1.初步掌握早餐的分类,知道科学营养早餐有利于健康,养成良好的饮食规律。 
2.培养学生调查、收集、整理资料的能力,会进行简单的数据处理,并对结果做出一定的解释。 
3.学会配置一些科学、合理、有营养的早餐菜谱,做一名“小营养师”。 
二、活动准备 
1. 调查一下自己家或学校附近哪里有早餐车 
2. 跟家长买一次早餐 
3.?教师收集一些早餐材料。 
三、活动设计 
(一)制定活动方案 
1、提问引入研究课题《早餐的学问》。 
通过提问,使学生的注意力引导到早餐问题上来,以引起学生的思考,产生学习兴趣,从而为活动的内容开展创造条件。 
2、分组讨论各小组研究课题,制定调查方案。 
(二)调查整理 
1、各小组根据各自的研究课题,在一星期内在社区、家庭、学校进行调查访问。 
2、分组整理调查结果。 
学生根据自己一星期对早餐用餐情况的调查,进行整理、统计,制成统计表或统计图。 
(三)讨论思考 
1、分组讨论统计结果。 
2、分组提出科学合理意见。 
(四)交流报告 
    1、汇报成果。 
每组根据自己的一份富有建设意见的报告,在班上进行汇报。 
(五)做一名“小营养师” 
(六)实践活动 
通过学习使学生知道长期不食早餐对身体的危害较大,应该养成正常的饮食规律。今后不仅要吃早餐,而且还要高度重视早餐的质量。 
第二课  偏食与减肥
一、活动目的
1、通过讨论使学生明确养成良好的膳食习惯的重要性。
2、通过活动使学生了解偏食只能使人营养不良,影响身体健康发展,同时进一步探讨青少年该不该减肥及减肥的具体方法。
3、提高分析问题的能力,培养语言表达的能力。
二、活动准备
1、了解同学偏食现象。
2、调查同学日常生活中的膳食喜好。
3、调查周围的同学肥胖的现象。
三、活动过程
1、谈话揭题
2、辨析明理,指导膳食行为
3、评一评
谁的发言最多、最好,可能自评,然后再互评。
4、课外延伸
查一查,问一问,进一步探讨偏食的后果及正确减肥的方法。
第三课 秋天的节日
一、活动目的:
1、培养学生热爱祖国、热爱自然的情感。促进学生的社会性发展。
2、了解秋天有关节日的性质和来历,从实质上理解节目深刻的社会内涵,从而培养学生积极的情感及社会责任感。
3、培养学生搜集信息和信息分类的能力。
二、活动准备
1、学生把他们知道的秋天里的节日记录下来,并搜集有关节日的资料。
2、以节日为主题出一期手抄报。
三、活动过程
1、导语激趣
同学们,你们喜欢节日吗?你们知道9月我们要过哪些节日?
2、充分讨论
(1)9月有哪些节日?10月和8月有哪些节日?
(2)说说这些节日的来历或有关节日的故事。
4、策划过节
①让学生说说近期会迎来什么节日。
②去年的节日你是怎么过的,今年准备怎么过。
③讨论节日怎样才能过和有意义。
第四课 过节
一、活动目的:
1、通过活动促进学生社会性发展,提高学生适应现代社会生活的能力。
2、让学生根据不同节日,自己选择活动内容,设计活动方案,并按方案自己过节,培养学生的组织策划能力。
3、通过学生自主组织过节活动,培养学生热爱生活、关心社会的情感。
二、活动准备
制订相应的活动方案,落实任务,分工协作。
三、活动过程
1、谈话激趣
同学们,今天是什么节日?去年你们是怎么过的?今年准备怎么过呢?
2、充分讨论:怎样过节才有意义。
3、过节活动
让学生按评出的最佳方案准备分工协作,
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