郑红梅开题报告1.docVIP

开题报告 题 目 响应面法优化苋菜总黄酮提取工艺及抗氧化研究 学 院 生命科学与化学学院 姓 名 郑 红 梅 专 业 生 物 技 术 学 号 272020165 指导教师 周 向 军 提交日期 2011-3-13 天水师范学院毕业论文（设计）开题报告 姓名 学号专业 生物班级 0级（）班 指导教师 职称 职务 毕业论文（设计）类型 实验实践 论文（设计）题目 4000 多种，在植物体中常以游离态或与糖结合成苷的形式存在[2]。近年来对黄酮类化合物的药理作用有较多研究，发现其具有抗心脑血管病、抗氧化、抗病毒、抗肿瘤、抗衰老、抗过敏、免疫调节等作用[ 3 – 4 ]，在食品、医药、保健品等方面应用十分广泛。因其具有和脾、利水、止血、明目的功效, 常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。本实验以乙醇浓度、液固比、提取温度及提取时间四个因素为影响因子，应用Box-Behnken中心组合设计建立数学模型，以提取总黄酮作为响应值，利用响应面分析（RAS软件分析，优化提取工艺条件旨在