雪莲果高产栽培技术.docVIP

雪莲果高产栽培技术 雪莲果原产于南美洲安地斯山脉，当地俗称“YACON”，意为“神果”，为野生菊科向日葵属植物，果实极像红薯，但比红薯甜。因其肉质晶莹雪白，口感无渣，故叫雪莲果。雪莲果全身是宝，根、茎可以做饲料，叶子可以制成茶叶，果实有降压、降脂等神奇功效。雪莲果是目前所有植物中果寡糖含量最高的，并且含有20多种人体必需的氨基酸及镁、钙、锌、铁、钾等微量元素，具有很高的营养价值，是世界无公害纯天然第三代新型高档水果，国内外市场稀缺，种植前景极为广阔。 1 植物学特征 雪莲果系块根作物，露地栽培。地上部分由茎、叶、花组成，株高2m左右，叶片心形，10月前后，茎尖开出1～3穗娇艳的太阳花，形似小葵花，每穗5朵。地下是种球和果实 2 整地、起垄 选择排灌方便的沙壤地，不宜选低洼的沙壤地。按1m行距开沟，每亩均匀施入腐熟农家肥2吨；随后起垄（也叫起墒），以后中耕时再培土壅高，目的是加大土壤的日温差，促进果实膨大。 3 栽植 起垄后立即挖穴定植，株距60cm左右，如有地下害虫蛴螬等，应每穴施入适量生石灰进行预防。 4 管理 栽植后，当苗高20cm时主要是浇水保墒，结合锄草壅蔸根将垄逐次培高到30cm左右，施过基肥后不需施追肥。经2年来栽培观察，雪莲果没有发生病虫害，如不施石灰，块根仅有少量被虫咬成孔洞。另外，苗期干湿不均会有零