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常见果树
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果树的概念
能够生产可供人类食用的果实或种子及其衍生物（砧木等）的多年生植物的总称。
果树是经济作物，园艺作物。多数是木本植物，如苹果、葡萄、柑桔；少数为草本，如香蕉、菠萝、草莓等。果实食用，如桃；种子食用如核桃；砧木如山定子、杜梨等。绝大多数为被子植物，少数裸子植物，如银杏、果松。
果树种类繁多，全世界主要果树（包括栽培、半栽培和野生）分属于134个科、659属、2972种，另有变种110个。
我国有果树59科、158属、670余种。
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苹果 蔷薇科 苹果属
树体 果实
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杨桃
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梨 蔷薇科 梨属 白梨 沙梨 秋子梨 西洋梨
白梨
西 洋 梨
沙梨
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葡萄 葡萄科 葡萄属 欧洲葡萄 美洲葡萄 山葡萄
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桃 蔷薇科 桃属
果实
蟠桃果实
油桃果实
结果状
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核桃 核桃科 核桃属
盆栽结果状
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柿 柿树科 柿属
果实
结果状
盆栽
任务1.1 果树及其分类
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李 蔷薇科 李属 李（中国李）、美洲李、欧洲李
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无花果 桑科 无花果
果实
果实剖面
结果状
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石榴 石榴科 石榴属
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