2014丽江市重大食品安全事故应急预案.docVIP

目 录 1? 总则 1.1 工作目的 1.2 编制依据 1.3 事故分级1.4 适用范围1.5 工作原则 2? 应急处理指挥机构及其职责2.1 市应急处理指挥部 2.2 县级应急指挥部2.3 重大食品安全事故日常管理机构2.4 专家咨询委员会 3? 监测、预警与报告 3.1 监测系统3.2 预警系统3.3 报告制度 4? 重大食品安全事故的应急响应 4.1 分级响应4.2 指挥协调 4.3 紧急处置4.4 响应终结 5? 后期处置 5.1 善后处置 5.2 责任追究5.3 总结报告 6? 应急保障 6.1 信息保障6.2 医疗保障6.3 人员保障6.4 技术保障6.5 物资保障 6.6 演习演练6.7 宣教培训 7? 附则 7.1 名词术语7.2 预案解释部门7.3 预案实施时间 8? 附录 丽江市重大食品安全事故应急指挥部组织机构图 ?? 1? 总则 1.1 工作目的 建立健全应对突发重大食品安全事故的预防救助体系和运行机制，规范和指导应急处理工作，有效预防、积极应对、及时控制重大食品安全事故，高效组织应急救援工作，最大限度地减少重大食品安全事故的危害，保障公众身体健康与生命安全，维护正常的社会秩序。 1.2 编制依据 依据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共