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福建教师招聘考试：幼儿的生理特点与卫生三 第五章 呼吸系统 一、概述 人体不断吸进氧气、呼出二氧化碳的过程，称为呼吸。 呼吸系统由呼吸道和肺组成。呼吸道包括鼻、咽、喉、气管和支气管，是气体进出肺的通道。肺是气体交换的场所。 二、幼儿呼吸系统的特点 (一)呼吸器官的特点 婴幼儿鼻腔较狭窄，粘膜柔嫩，血管丰富，缺少鼻毛，容易受感染。感染时可引起鼻粘膜充血、肿胀，分泌增多，造成鼻腔堵塞。 鼻中隔前下方血管丰富，容易因干燥、外伤等原因出血，称为“易出血区”。鼻泪管较短，鼻腔感染可引发泪囊炎、结膜炎等。 幼儿喉腔狭窄，粘膜柔嫩，有丰富的血管和淋巴组织。如果感染，可因粘膜充血、肿胀使喉腔更狭窄，致呼吸困难。 幼儿喉部的保护性反射机能尚不完善，吃食物时说笑，容易将未嚼碎的食物呛入呼吸道。幼儿声带容易疲劳，若发生肿胀充血，可造成声音嘶哑。 幼儿气管和支气管管腔较狭窄，管壁柔软，缺乏弹性组织;纤毛运动较差，若发生感染易造成呼吸困难。 幼儿肺泡数量少、容积较小，若被粘液阻塞，也易引起呼吸困难。 (二)呼吸运动的特点 幼儿新陈代谢旺盛，机体需氧量相对比成人多，只能加快呼吸频率以满足需要，所以年龄越小，呼吸频率越快。新生儿每分钟呼吸约40～44次，1岁以内约30次，1～3岁约24次，4～7岁约22次。 三、幼儿呼吸系统的卫生保健 (一)培养幼儿良好的卫生习惯 1.养成用鼻呼吸的习惯，充分发挥鼻腔的保护作用。 2.教育幼儿不挖鼻孔，以防鼻腔感染或引起鼻出血。 3.教育幼儿咳嗽、打喷嚏时，不要面对他人，用手帕捂住口鼻。教给幼儿正确的擤鼻涕方法。4.不要让幼儿蒙头睡眠，以保证吸人新鲜空气。 (二)保持室内空气新鲜 新鲜空气含氧量充足，能满足机体需要。室内应经常开窗通风换气。 (三)科学组织幼儿进行体育锻炼和户外活动 经常参加户外活动和体育锻炼，可以加强呼吸肌的力量，促进胸廓和肺的正常发育，增加肺活量。户外活动还能提高呼吸系统对疾病的抵抗力，预防呼吸道感染。 (四)严防呼吸道异物 培养幼儿安静进餐的习惯，不要边吃边说笑。教育幼儿不要边玩边吃小食品，更不可抛起来“接食”。 (五)保护幼儿声带 选择适合幼儿音域特点的歌曲或朗读材料，每句不要太长，每次练习时，发声时问最多在4～5分钟内。鼓励幼儿用自然、优美的声音唱歌、说话，避免高声喊叫。 第六章消化系统 一、概述 消化系统由消化道和消化腺组成。消化道包括口腔、食道、胃、小肠、大肠和肛门。消化腺能分泌消化液。消化液含有水、无机盐和多种消化酶，能分别消化分解不同的营养物质。 (一)口腔 口腔是消化道的起始部分，包括牙齿、舌，还有三对唾液腺的开口。 1.牙齿 牙齿是人体最坚硬的器官，长在上、下颌骨的牙槽里。牙齿的外形包括三部分：长在牙槽骨中的叫牙根，露在口腔中的叫牙冠，牙根与牙冠之间叫牙颈。牙颈表面覆盖着粘膜，叫牙龈。牙齿的形态可分为切牙、尖牙、双尖牙、磨牙四种类型。 2.舌 舌面上有味蕾，能辨别味道;舌能帮助搅拌和吞咽食物，并帮助发音。 3.唾液腺 唾液腺包括腮腺、下颌腺和舌下腺，能分泌唾液进入口腔。唾液含水分、淀粉酶、溶菌酶等。 (二)胃 胃是消化道中最膨大的部分，位于腹腔左上方。胃的上端与食道相通处叫贲门，下端与十二指肠相通处叫幽门。胃壁内表面为粘膜层，可分泌胃液。胃能暂时贮存食物，并初步消化食物。 (三)小肠 小肠是消化道中最长的部分，小肠与胃相接的部分叫十二指肠，这里有胰腺导管和胆总管的开1：7，胰液和胆汁由此进入小肠。 小肠内壁有肠腺，可分泌肠液。小肠内的消化液主要包括肠液、胃液、胰液和胆汁，含有各种消化酶。食糜进入小肠后可停留3～8小时，在肠内与消化液充分混合，小肠是人体内消化和吸收的重要场所。 (四)大肠 食物经小肠消化分解吸收后剩下的食物残渣进入大肠。大肠能暂时贮存食物残渣，吸收其中的水分、无机盐和部分维生素，并能利用肠内某些物质合成维生素K。食物残渣最后形成粪便.经大肠蠕动推送到直肠、肛门排出体外。 (五)肝脏 肝脏是人体最大的消化腺，位于腹腔的右上部。肝脏分泌胆汁，暂时贮存于胆囊，进食含脂肪类食物时，胆汁即流入小肠，帮助消化脂肪。 (六)胰腺 胰腺分泌胰液进入小肠，能中和胃酸，保护肠粘膜。 二、幼儿消化系统的特点 (一)口腔 1.牙齿 牙齿的发育始于胚胎第六周，到出生时已有20个乳牙牙胚，生后6～8个月时，下中切牙萌出，2～2.5岁出齐20颗乳牙。乳牙萌出过程中，恒牙已开始发育。一般于6岁左右，首先萌出的恒牙叫第一恒磨牙，又叫六龄齿。 2.唾液腺 新生儿及小婴儿，由予唾液腺未发育成熟，分泌唾液较少，因此口腔较干燥。出生后三四个月，唾液腺逐渐发育，唾液分泌增多，常流出口外，称为“生理性流涎”，随着生长可逐渐消失。 (二)胃 婴幼儿胃壁肌肉薄，伸展性较差，胃的容量小，且消化能力较弱。给婴幼儿提供的食物