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牧场的12个关键财务指标 2014-03-19 07:12 荷斯坦奶农俱乐部网 访问量：29 [ 字号：大 中 小 ] 　　Gary Sipiorski 译者 王政 　　就像现在大部分学校始终给学生发放成绩单一样，每个企业都会通过各种比率作为衡量公司业绩的标准，牧场在这方面也不应例外。 　　在过去几年里，我在Hoard’s Dairyman杂志发表的文章得到牧场评论最多的莫过于这篇《牧场的12个关键财务指标》。他们把这篇文章夹在财务书籍的首页前、钉在计算机控制中心的墙上或放在其他醒目的地方。 　　在财务方面，牧场主、财务人员和贷方都会采用许多比率、进行大量的计算，而我的这篇文章只关注12个关键指标。如果你能搞懂这12个指标，其它的重要指标也就不难明白了。 　　1. 奶牛收入目标：5000美元/头 　　造成牧场经营失败的主要原因是销售不利。大部分牧场经营收入的85%来自牛奶的销售，这个数字直接关系到奶价的高低。以目前的相关成本计算，牧场的经营收入必然高出成本。 　　以奶牛为单位计算收入让人一目了然。牛奶、淘汰牛、犊牛、种牛的销售额、政府项目的资金支持和patronage refunds，这些都应算入总收入，再除以牧场当年平均奶牛头数，得出每头奶牛的收入。 　　2. 运营成本占总收入80% 　　谁能相信80年代美国牧场的运营成本只占总收入的50%呢?那意味着牧场主可以任意支配剩余的5