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简答 1、列举新西兰旅游政策主要涵盖的方面。 新西兰旅游部的旅游政策主要包括： 环境渔业和海洋作为资源的使用问题； 如何提供适当的旅游设施问题； 在尊重当地人价值观的同时将他们的文化和毛利人的遗产开发为新西兰旅游景观的问题； 第四、旅游业和经济发展规划问题。 2、简述俄罗斯的民间节日。 答：俄罗斯的民间节日主要有：俄历新年（1月13日）、谢肉节（2月末3月初）、桦树节（6月24日）、复活节（3月底4月初）。 3、列举法国巴黎的主要旅游景点。 答：主要旅游景点：“法国式花园”的典范凡尔赛宫，罗浮宫，爱丽舍宫（总统府），卢森堡宫（参议院），波旁宫（国民议会），阿维尼翁的教皇宫，法国王室最大的行宫枫丹白露宫，巴黎圣母院，巴黎歌剧院，凯旋门，埃菲尔铁塔，以及现代风格的蓬皮杜文化中心。 4、简述东亚太地区旅游业的主要任务。 答:主要任务： 完善基础服务设施，在大力接待日益增多的旅游者的同时，保持和提高旅游质量； 加强区域旅游经济合作，形成统一的亚太旅游形象，扩大亚太地区在世界旅游经济中的份额； 三、在高速发展旅游业的同时，高度重视旅游资源和环境保护，确保旅游业的可持续发展。 5、简述瑞士的对外政策。 答：1815年维也纳会议确认瑞士为永久中立国。一直奉行中立政策。为适应新的国际形势，瑞正在调整其外交政策，由传统保守的中立向“积极的中立”过渡，把维护和平、促进和平共处、维护人权、促进民主和法治、维护国家经济利益，消除贫困和保护环境作为外交政策的五大目标。 6、简述美国旅游协会的任务。 答：一、提高对旅游业作为重要产业之一所作出站经济贡献的理解和认识，促进旅游业的和谐发展； 为旅游企业领导人员提供一个交流的论坛，提供具有权威性的旅游产业研究、分析和预测的信息； 加强与政府实体在制定和实施旅游产业所需的项目和政策及立法方面的合作，参与直接影响到美国入境旅游和国内旅游的问题的解决； 开发和实施有利于旅游供应商和消费者的项目和规划。 7、简述巴西的旅游资源。 答：圣保罗是巴西最大的城市、拉丁美洲最大的工业中心。里约热内卢是巴西最大的旅游中心。在巴西有世界上流域最广、流量最大的亚马逊河及该流域的原始热带雨林，雄伟壮观的伊瓜苏大瀑布，美丽迷人的里约热内卢银色海滩，巴拉那州的石头城，亚马逊河上 的桑塔那水上村庄以及独具魅力的狂欢节，是巴西享有“旅游王国”的美誉。 8、简述韩国旅游落实“三化”的主要措施。 答：一、因地制宜的开发并合理利用旅游资源，充分发挥各旅游区点的各种条件，使其不断完善。 把各项经济产业看成是旅游资源，使经济发展与旅游观光有机结合。 大力优化交通设施和条件，不断开辟通往亚洲、欧洲、大洋洲各国的新国际航线，并改善国内各旅游区点间的陆海空间交通条件。 扩大影响，加强宣传和促销。 重视提高旅游从业人员的素质和服务质量，严格培训，定期考核，在管理方面，纪律严明，奖罚分明。 简述埃及目前主要的旅游活动。 答：主要旅游活动：历史古迹游、宗教旅游、医疗旅游、尼罗河航行游、体育旅游、海滨度假休闲游、生态与探险旅游、会议旅游。 10、简述西班牙人的饮食特色。 答：西班牙人的饮食特色：西班牙人口味偏重酸、辣，忌食油腻过重、味道过咸的食品。他们喜爱中国的川菜、粤菜，尤喜中国的糖醋浇制菜肴。欣赏中国的烤乳猪、炸雏鸡、干煎大虾、松鼠鱼、香酥鸭等风味菜肴。他们爱喝葡萄酒、雪利酒、苹果酒、啤酒。不喜欢喝热汤。他们喜饮凉水，不习惯喝热开水。和中国绿茶、菊花茶常要加糖。 论述 1、中国要成为世界旅游强国应达到什么标准？ 答：(一)国际旅游接待人数和创汇水平名列世界前茅 (二)国内旅游的人次、出游率和消费居世界先进行列 (三)出境旅游的规模居世界前列 （四)旅游经济总量在国民经济中的比重接近世界平均水平 (五)培育一批享誉世界的旅游名品、精品和绝品 (六)拥有一批具有国际竞争实力的骨干旅游企业集团 （七)造就一支宏大的高素质的产业队伍(八)建立现代科技教育支撑体系 (九)形成与国际接轨的旅游经营管理机制 (十)建立经济效益、社会效益和环境效益互相促进的旅游可持续发展体系 2、中国海外旅游客源市场主要存在哪些问题？ 答：相对中国内地周边的一些旅游目的地，除香港地区和新加坡等东盟国家游客外，中国内地对欧美大洋洲许多国家的旅游者来说，是一个相对陌生的地域。这种“陌生”，不仅仅在于地理和文化，尤其是语言和沟通上的距离和隔阂，外国旅游者在中国存在着语言交流和沟通的问题。 我国的旅游产品结构过于陈旧、单一，不能适应国际上新一代旅游者的需求。我国的旅游产品一直是以文化观光为主体，缺乏趣味性、娱乐性和参与性，难以吸引国际旅游市场上日益活跃的青年游客、女性游客以及热衷于探险、生态等各专项旅游项目的旅游者。 由于我国的市场开发在具体操作中主要面向团体旅游者，缺少符合散客