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店 长 手 册 营运规范店 长 手 册二零零一年内部资料 严禁外传 编号：目 录第一章 前 言第二章 店长角色的概述第三章 店长的岗位责任制第四章 店长工作的重点第五章 做好店长应具备的条件第六章 店长巡店第七章 应急事件的处理第八章 开业典礼警卫方案附： 管理人员巡店用表店长每日工作流程值班经理每日工作流程楼面(部门)经理每日工作流程主管每日工作流程生鲜部经理及主管例行检查事项    第一章 前言适用范围本手册适用于国大商城店长、副店长（助理店长）。目 的使各店能快速实现规范运作，降低营运成本，帮助店长尽快熟悉公司的营运规范，创造最佳业绩。益 处（1） 了解公司规范（2） 缩短培训时间（3） 降低营运成本（4） 加强各部门的沟通（5） 协助商城快速进入正规营运的轨道，创造效益（6） 促进规范化作业 第二章 店长角色的概述每一家商场都是一个相对独立的经营实体，而这个经营实体如何良性发展，以及如何在商业大潮中竞争，立于不败之地，店长扮演着一个举足轻重的角色。