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 前言 近几年，桂林市火锅店面数量剧增，桂林的火锅业发展迅速，在这个冰寒的冬天，火锅给受寒冷天气影响的人们送去浓浓的暖意，让人们感受到些许的安慰与温暖。 随着火锅业的迅猛发展，竞争也接迥而至，越来越多的人投资火锅业。重庆火锅面对激烈的竞争，比起很多老牌的火锅店，重庆火锅并没有被人们完全的认知。提高市场占有率，扩大消费者认知率，提升自己的形象，努力成为人们，尤其是大学生热爱的火锅店。这些都是重庆火锅要想在竞争中取得优势必须面对和解决的问题。 2011年火锅业蓬勃发展，竞争异常激烈，火锅店主们必须做好迎接挑战的准备。本策划书从广告营销的角度为重庆火锅、为桂林火锅业、为市场经济的兴旺出谋划策。 目录 前言 i 策划概要 1 策划背景 1 概况 1 桂林火锅业趋势 2 策划意图 4 策划的目的 4 策划的目标 4 策划的意义 4 策划方针 5 策划的方向 5 策划的原则 5 策划内容 6 策划构想 6 校园广告 6 节假日促销 6 策划设计 7 附录 7 策划概要 桂林火锅业的发展，是桂林餐饮业发展的必然趋势，它的发展对桂林市餐饮业的发展起着重要作用。重庆火锅的崛起发展更是天时地利人和的结果。重庆火锅的发展是桂林火锅业发展的重要一部分。 近年来，校园经济越来越受到商家们的重视，校园经济最明显的增长点就是各种会餐。包括我们经常所说的“班级聚餐”、“谢师餐”、“庆功宴”等，而学生们选择最