第一组构建服务型企业策划功书.docVIP

目录 一、策划主题 二、小组成员及分工 三、策划的背景 （1）时代背景 （2）现实背景 四、策划内容 （1）商业理念 （2）管理团队 （3）顾客群导向 （4）市场分析 （5） 菜单设计 （6）财务分析 五、策划心得与感悟 一、策划主题：格调主题餐厅策划 二、小组成员及分工： 佟位省(小组长）：策划书撰写、汇报 卢雪：PPT制作、汇报 漆玉容：PPT制作 阿热曼： PPT制作 三、策划背景 （1）、时代背景：21世纪必将是科技进步、经济迅速发展的时代，伴随着经济的迅速发展，人们收入的提高，闲暇时间的增多，对年物质文化的需求增加，体验服务，享受服务，已是人们日产生活必不可少的部分。但服务与享受服务也有了更高的要求，服务因时而异，因人而异，特色化、主体化则提上了服务类企业的日程。 （2）、现实背景：华大汇聚来自各个民族、各个国家，拥有不同文化，不同信仰的学子，他们的性格各异，他们的长相各异，他们的生活各异，饮食习惯各异，为满足学生们的特殊化要求，也为彰显我们服务的人性化，我们特推出“格调”主题餐厅。 四、策划类容 （一）商业理念 01、关于店名格调：在新时代的今天