细胞工程学讲义.docVIP

第一章 绪论 细胞工程学是以生物细胞、组织或器官为研究对象，运用工程学原理，按照预定目标，改变生物性状，生产生物产品，为人类生产或生活服务的科学。 生物技术领域：细胞工程、基因工程、酶工程、发酵工程、蛋白质工程 生物技术：是指应用自然科学和工程原理，依靠微生物、动物和植物体作为反应器，将物料加工以提供产品来为社会服务的技术。 第一节 细胞工程学的研究内容和任务 一、研究内容 ㈠转基因动植物 指用细胞工程结合基因工程的方法将人们需要的目的基因导入受体动植物基因组中，使外源基因与其基因整合在一起，并随细胞分裂而增殖，在动植物体内表达，并稳定地遗传给后代。 ㈡染色体工程 指借助于物理、化学等方法，使生物染色体数目、结构和功能发生改变的技术。 ㈢组织、器官或细胞培养 指利用生物体各部分组织、器官或细胞进行离体培养，使之形成愈伤组织或完整有机体的技术。 ㈣原生质体培养 将微生物或植物细胞游离成原生质体，在适宜培养条件下，依据细胞全能性使其再生细胞壁，并进行细胞分裂分化，形成完整个体的技术。 ㈤植物胚胎培养 使胚或具胚器官（子房、胚珠等）在离体无菌条件下发育成正常植株的技术。 ㈥动物胚胎移植、胚胎培养和试管动物 动物胚胎移植指将动物体内发育的早期胚胎分离出来，将其移植到同期发情的其他未受孕母体生殖道内，代孕产生个体的技术。 试管动物指利用精子和卵子的体外受精、显微受精、胚胎体外培养和移植