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- 2017-01-03 发布于湖南
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五年风雨路,一路欢喜一路忧
——《食品安全法》实施五周年记
“国以民为本,民以食为天”。食品安全问题小到危机广大人民群众的身体健康、生命安危,大到阻碍经济的发展、国家的稳定。随着人们生活水平的提高,人们对食物的要求由过去的解决基本温饱,转向现在对食物的色、香、味的更高追求。然而,这也为一些黑心商贩生产不合格食品提供了“温床”。孔雀石绿、苏丹红、三聚氰胺、增白剂,这些老百姓看不见、摸不着的东西,却在源源不断地流向市场,危害着人们的身体健康。针对食品安全的严峻形势,2009年6月,国家出台了《食品安全法》,目前已走过五年风雨路,回过头来看,这五年给我们的总体感觉是一路欢喜一路忧。
忧:重大食品安全事件频发
《食品安全法》颁布五年来,我国食品安全的形势总体稳定向好。从政府重视的程度,对食品安全问题的各项整治以及对食品的常规检测力度来看,各级部门的监管力度都是一年比一年答,效果一年比一年明显,全民信心指数提高。但仍避免不了重大食品安全事件的发生,回顾近些年的食品安全事件,至今仍令人毛骨悚然。“大头娃娃”奶粉事件、“陈化粮”事件、“苏丹红”事件、“孔雀石绿”事件、湖北武汉等地的“人造蜂蜜”事件、“毒韭菜”事件、人造“新鲜红枣”事件、“毒豇豆”事件、“假葡萄酒”事件等等,食品安全事件年年发生、接踵而来,三聚氰胺超标奶粉多次如幽灵般重现,使用“地沟油”加工食品、使用双氧水或硫磺加工漂白食品
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