辣小0鸭商业合作计划书.docxVIP

　 辣小鸭商业合作计划书　一、 背景　伴随着经济活跃发展，人们生活水平的不断提高，人们对休闲食品的需求日益增加，促进了这一市场的迅速发展。根据调查显示，休闲食品市场发展前景巨大，在食品行业中处于朝阳产业的地位。一直以来，卤味因其口味醇香、食用方便深受大众的欢迎。据官方统计显示：在餐饮消费中卤制品消费所占比重接近10%，每年达千亿元以上，而且每年以30%的速度递增。同时专家指出，“目前全国的卤味熟食市场已成烽烟之势，50亿的市场份额等待这些企业去瓜分，而且还在以每年20%的速度增长。”由此可知卤味的市场潜力是巨大的，由此我们对卤味这个市场进行研究。经过我们团队的初步研究，认为辣小鸭加盟店很有潜力的，随后我们对其进行分析研究。　二、辣小鸭公司介绍　北京启盛品牌管理有限公司，是一家集美食创新、品牌营销与招商合作为一体的休闲食品连锁公司，专业从事卤制品的技术开发与文化推广。公司由一批专业从事餐饮、食品科学研究的高级研发人员与连锁经营、市场实战领域的专家组成。多年来，公司一直致力于融合南北风味的卤制品研发、生产、包装等体系，成功将现代保鲜科技应用于鸭货等休闲食品包装中，有效延长了食品的保鲜期，开创了“无需生产，全国配送”的全新经营模式。　我司将O2O电子商务新理念与食品加工产业传统的资源优势进行整合，引入特许加盟模式，将遍及全国的地面渠道进行开拓。用科技重新定义了产品、服务、成本、物流系统，创立了休闲产品全国统一配送的，全新的电子商务+特许加盟组合的商业模式。　我司以“知创业者心，助创业者力，圆创业者梦”为使命，以传承中华美食文化为己任，以“致力于每个客户的成功”为核心价值观，致力成为中国休闲食品连锁业的领航者。愿与有志于此者，携手共创未来。　2.运营模式　公司依照现代化企业运营模式，采用特许加盟连锁的经营策略，统一店面的形象，统一的管理制度，统一的送货到店体系，统一的品牌推广，公司积极的在各地各大商报投放广告，严格检查产品的质量，保证产品优质的质量和独特的口味。开拓进取，致力打造“创造行业标准，引领行业发展”的连锁商业航母。　我们经过对其办事处的了解，其辣小鸭的运营模式具体为：全国范围内配送货品，减去经营者选料制作的成本和时间，全国有27个核心配送网点，采用飞机和冷藏车配送成品到店，目前物流费大部分加盟店还不用。　3.产品简介　“辣小鸭”采用秘制配方熬制，再辅以40余种纯天然中草药，调味料制成，制作时分4次不同时间投料。整个生产流程经过39道工序，层层工序严格把关，就连骨头都能吃出味道来，以其独特的麻辣鲜香口味得到消费者的认可。辣小鸭不仅仅只是卖鸭货产品，其产品种类多样，它总共包括三大系列的产品:　1.鸭货产品：鸭脖、鸭舌、鸭头等　2.素菜产品：豆皮，腐竹，金针菇等　3.海鲜产品：大虾，海丁，蟹腿等　目前诚招全国范围经销商，公司可以为加盟商提供40种的不同样式的产品，同时，辣小鸭不断创新，平均每月推出2-3种新品，永远给消费者意想不到的美味。4、加盟合作政策　您了解了加盟所需的相关条件，请先对此进行一个大致的判断，评估一下自己是否适合操作绝味项目;同时辣小鸭公司也会对您的相关条件给予一个前期的综合评估，判断您是否适合操作辣小鸭项目，这是一个相互选择的过程：　1.有较强的创业意识和奋斗精神，能全身心的投入到“鸭脖子”事业;　2.认可“辣小鸭”的经营理念和管理模式;　3.有一定的社会关系及公关能力;　4.有一定的项目资金(根据加盟规模);　5.有一定的营销管理经验积累。　只要您具备以上条件，我们热忱欢迎您投身到辣小鸭项目中来，分享这一当红美味所带来的财富机遇! “六心”服务评定标准“六心”服务的评定是与公司考核结果、员工的服务态度和服务质量、工作能力和工作态度挂钩的，在严格考核的基础上进行评定的，对此，公司对各个门店的员工将实行动态管理的办法。现根据公司的规章管理制度，制定店铺员工“六心”服务评定考核办法，以促进管理的制度化、科学化、规范化、精确化。1、什么是“六心”服务？所谓的“六心”是指信心，热心、用心、耐心、诚心和细心，而“六心”服务则是指用“六心”的标准来为每一位顾客提供最优质的服务。2、“六心”服务评定的目的（1）促使管理者公正、公平、客观地评价员工的工作表现，并对员工进行指导、培养和激励，引导员工纠正自己的工作态度和提高自己的服务质量。（2）规范员工的服务态度，提高顾客的满意度，使得产品的服务质量深入人心。（3）为员工的岗位动态管理、薪酬激励、职业发展提供客观依据。3、“六心”服务评定的原则坚持客观、真实、公平、公正的原则4、“六心”服务评定的内容“六心”服务评定将采取逐级考核制，一般店员由所在店铺的店长考评，各个店长由店务执行经理考评，最终由市场营销部总监对员工的“六心”服务评定结果做出认定并交由总经理签字确认。（1）信心：