高中化学乙醇的性质的课件人教版必修2.pptVIP

高考资源网 第3节 生活中两种常见的有机物 啤酒含酒精 葡萄酒含酒精 黄酒含酒精 白酒含酒精 医用酒精含乙醇75% 工业酒精约含乙醇95%以上 多种多样的酒 3%～5% 6%～20% 8%～15% 30%～70% (以上均为体积分数) (3°～5°) (6°～20°) (8°～15°) (30°～70°) 第一学时 乙醇 无 色 特殊香味 液 体 比水小 跟水以任意比互溶 能够溶解多种无机物和有机物 易挥发 状 态： 颜 色： 挥发性： 密 度： 溶解性： 气 味： 乙醇的物理性质 结合生活经验，谈谈你对酒精的认识 乙醇与钠的反应 乙醇的分子结构 羟基 烃的衍生物 C—C—O—H H H H H H 结构式 CH3CH2OH或C2H5OH 结构简式 提示：煤油是多种烷烃的混合物，乙基的性质和烷烃的性质相似。 2Ｎa + 2 H ?O?H == 2ＮaOH + H2↑ (1) 乙醇与钠反应 2Ｎa + 2CH3CH2?O?H 　 2CH3CH2 OＮa + H2↑ 乙醇的化学性质 往试管中加入约3 mL无水乙醇，把一端弯成螺旋状的铜丝放在酒精灯外焰上加热片刻，观察现象，然后迅速伸入无水乙醇中，重复操作3次，观察铜丝颜色变化，并闻液体的气味。 ① 乙醇的催化氧化 △ 2Cu + O2