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住宿类建设项目卫生学评价要点 山东省疾病预防控制中心 二○一三年 主要内容 概述 准备工作 工程分析 建筑卫生学评价及案例 设计卫生与消毒设施评价及案例 概述 根据《公共场所卫生管理条例》 住宿类场所为公共场所七类之一，包括：宾馆、旅店、招待所、车马店。 概述 国外旅店业分类 1.城市宾馆——高层建筑，房间集中，公用和服务层的面积较大； 2.带宾馆的综合建筑——能够承担国际会议，有宴会厅或大型会议室； 3.汽车旅馆——高速公路旁，有停车场，一到两层建筑，设计简单； 4.公寓式宾馆——由一群低层建筑组成，用于季节出租或长期出租 5.度假村——在提供住宿的基础上同时提供娱乐和运动。 6.带客房的洗浴中心——洗浴为主，住宿为辅。 概 述 住宿类场所的特点 人员流动性强，更替频繁，年龄跨度大； 公共物品接触频繁（性病传播事件）； 空气易受污染，易造成呼吸系统疾病的传播（集中空调送风口污染、回风消毒效果不良）； 房间密集，通风效果差(第三手烟)。 卫生学评价的准备工作 卫生学评价的准备工作 图纸：建筑、暖通、给排水等图纸（纸质图纸、CAD图纸）。 1.图纸阶段：清照图、设计图、施工图； 2.图纸的设计说明：提供相关内容； 3.CAD图纸的使用：距离计算、面积计算、高度计算等； 4.与建设单位、委托单位的协调。 卫生学评价的准备工作 查找相关的规范和标准 1.时效性 ：不能引用已经废止的法规，需要经常查新； 2.适用性 ：适用的行业、场所。 3.国家标准和行业标准不一致（探讨）。 卫生学评价的准备工作 可行性研究报告： 1.建设地点、规模、内容（可大致了解）； 2.需要结合图纸：有时存在不一致的情况。 环境影响评价报告： 1.周边建筑或者企业的情况，与拟建项目的距离等； 2.全年主导风向等情况。 卫生学评价的准备工作 卫生防疫专篇 围护结构； 给排水（水箱位置、容量、防虫设施等）； 采暖与空调通风（过滤器、日常维护、通风换气次数等）； 餐饮（厨房吸油烟机排风量）等情况。 通常情况下与图纸的设计说明内容相似，且重复内容较多，参考价值不大。 选 址 选址 宾馆宜选择在交通方便、环境安静的地段，具备给排水条件和电力供应，且不受粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源影响的区域。 选址的评价：通常宾馆的选址比较合理。周围建筑如果存在产生有毒有害物质、粉尘、噪声等的企业，且卫生防护距离不符合要求，则可能会对拟建项目产生影响。 自然条件 自然条件 包括地势、气候特征。气候特征重点包括气温、湿度、风向（全年主导风向、全年和夏季最小频率风向）、年降水量等。 全年主导风向在项目总平面布局评价中起到重要作用。 污水处理站，垃圾暂存处等如果设在主体建筑外，且位于主体建筑的上风侧，可能会对主体建筑产生影响。 建设规模及内容 建设规模及内容——描述性内容 建设规模主要包括项目用地面积、总建筑面积、地下建筑面积和地上建筑面积。 建设内容包括客房及为客房服务的餐饮设施、游泳池、洗衣房、设备用房、地下停车库等。 表述要清晰明了，尽量采用表格或者简图。 建设规模及内容 案例 总平面布局 总平面布局 宾馆项目大部分是单栋建筑，有些宾馆设有裙房。 总平面布局主要评价： 宾馆的朝向； 周围的主干道； 各出入口的设置情况（主出入口、次出入口、车行出入口）； 无障碍通道的设置情况等。 总平面布局 案例 该项目建筑物为两座弧形板楼对称布置，西南侧为产权式公寓酒店楼，东北侧为五星级酒店楼，两座楼之间以三层裙楼连接。产权式公寓酒店楼呈西北——东南向，五星级酒店楼呈东西向。 酒店入口广场位于××1路和××