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第七章 旅游经济效益与效应 本章学习目标：通过本章的学习，要求掌握旅游经济效益和效应的含义及其类别，了解旅游经济效益和效应的评价内容、评价指标体系和核算方法，熟悉提高旅游经济效益和经济效应的途径，为以后从事旅游经济管理工作打好基础。并通过对旅游乘数理论的学习进一步认识旅游收入对社会经济发展的重要作用。 本章难点：旅游经济效益与效应的区别 第一节 旅游经济效益及评价内容 一、旅游经济效益的概念 ? 经济效益，通常是指人们从事经济活动所取得的有效成果同相应的劳动占用和消耗的比较，简言之，即从事经济活动的投入与产出的比值。因此，讲求和提高经济效益就是指在从事各种经济活动时，要以尽可能少的劳动占用和消耗，产出尽可能多的、符合社会需要的有用成果（产品和劳务）。 旅游经济效益，是指旅游经济活动过程中的劳动占用和消耗同有效成果之间的比较。旅游经济活动的有效成果是多方面的，既包括向旅游者提供旅游产品和服务，以满足游客多样化的旅游消费需求，又包括通过旅游经济活动获取应有的利润，从而为企业发展积累资金，还包括促进人们生活质量水平的提高和环境的改善。 第一节 旅游经济效益及评价内容 一、旅游经济效益的概念? （一）劳动占用与经济效益 劳动占用指的是旅游企业在生产过程中占用的生产资料，其价值形体表现为物化的劳动，其使用形态表现为投入的固定资产。 (二)劳动耗费与经济效益 劳动消耗：指的是消耗的生产资料和劳动的价值。 旅游企业的经营成果与经济效益? 第一节 旅游经济效益及评价内容 一、旅游经济效益的概念 （三）旅游企业经营成果与经济效益 经营成果包含：一是旅游收入，二是旅游经营的利润。 在旅游成本既定的情况下，旅游收入越多，旅游效益就越高。? 第一节 旅游经济效益及评价内容 二、旅游经济效益的特点 微观经济效益与宏观经济效益的统一 旅游经济效益的衡量标准是多方面的 旅游经济效益具有质和量的规定性 第一节 旅游经济效益及评价内容 三、旅游经济效益的评价内容 ?（一）旅游的综合效益 （二）直接经济效益与间接经济效益 （三）长远经济效益与近期经济效益 （四）正经济效益与负经济效益 （五）微观经济效益与宏观经济效益 第一节 旅游经济效益及评价内容 四、旅游经济效益的评价过程 （一）旅游经济效益评价的原则 1．价值和使用价值统一的原则 2．宏观经济效益与微观经济效益统一的原则 3．长远经济效益和当前经济效益统一的原则 4．直接经济效益与间接经济效益统一的原则 5．经济效益和社会效益统一的原则 第一节 旅游经济效益及评价内容 四、旅游经济效益的评价过程 （二）旅游经济效益的评价指标 1．旅游业总收入与外汇总收入 2．投资创汇率 3．资金利税率 一、旅游企业经济效益的概念 旅游企业经济效益，是指旅游企业在旅游经济活动中，为了向旅游者提供旅游产品和服务而花费的物化劳动和活劳动同取得的经营收益的比较，也就是旅游企业的经营收益同成本的比较。旅游企业经济效益的好坏，不仅决定着其自身的生存和发展，而且直接影响整个旅游业的宏观经济效益。因此，必须对其进行科学的考察和分析。 二、旅游企业成本及核算 （一）旅游企业成本 　　1. 按照费用类别分： 　　旅游企业经营成本 　　营业费用 　　管理费用 　　财务费用 二、旅游企业成本及核算 （一）旅游企业成本 2．按成本性质进行划分 固定成本和变动成本 3．按成本与产品的关系划分 直接成本和间接成本 二、旅游企业成本及核算 （二）旅游企业成本核算 产品成本核算是指根据有关的财务制度和计划、定额，监督企业各项生产费用的支出，反映成本目标和成本计划的执行情况。为了正确计算产品成本，应明确划分应计入和不应计入产品成本的费用界限。旅游企业成本费用的核算必须按照责权发生原则，严格区分本期或下期应分摊成本费用的界限，以及属于直接费用还是间接费用的界限。 三、旅游企业的利润及核算 （一）旅游企业的利润 利润是企业在一定时期内的经营成果，包括营业利润、利润总额和净利润。 营业利润=营业收入-营业成本-营业税金及附加-营业费用-管理费用-财务费用-资产减值损失+投资净收益 利润总额=营业利润+营业外收入-营业外支出 净利润=利润总额-所得税 三、旅游企业的利润及核算 （二）旅游企业利润的核算 核算前应做好核对帐目、财产清查和调整帐项等准备工作 利润核算指标主要：资金利润率、成本利润率和产值利润率、工资利润率四个利润率指标。 资金利润率