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灵芝硒项目建议书 2014-04-21 10:04点击：109作者：来源：字号：小?中?大 　　目录 　　硒的分类 4-7 　　硒的重要性 7 　　国内硒资源保健食品开发动向 7-9 　　一、立项依据 9-11 　　二、技术特征及工艺成熟度 11-12 　　三、灵芝硒的用途 12 　　四、产品的定位与延伸及市场的发展方向和预测 12 　　五、产品的定型功能及市场预测 12-13 　　六、环境效益分析 13-14 　　七、综合效益概算 14 　　八、灵芝硒效益估算： 15 　　九、增值效益 15 　　十、新药申报可能产生的预期效益 15 　　十一、结论 15-16 　　硒的分类 　　硒的化合物分为无机硒和有机硒两类，无机硒亚硒酸钠(Na2SeO3)、硒酸钠(Na2SeO4)的水溶液能被微生物和植物吸收。经微生物和植物吸收的硒，其中有一部分能与这些生物的氨基酸或蛋白质相结合，形成硒蛋氨酸、硒半胱氨酸或含硒酶等多种有机化合物，成为天然有机硒。它们是生物体的一部分，参加新陈代谢，维持生命活动。无机硒和天然有机硒都能被生物体吸收利用。无机硒吸收快、安全性差，天然有机硒吸收慢、利用率高。有机硒作为抗氧化剂保护生物膜完整性。维生素E有抗氧化作用，硒的抗氧化效力比维生素E高500倍;参与组成清除自由基酶系;天然解毒剂。硒在生物体内能抵抗和降低许多重金属的毒性作用，如银、镉、铅、汞。 　　硒的重要性