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- 2016-12-24 发布于湖南
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绩效工资考核
目的:
1, 通过绩效考核,量化个人功绩,激励能者,鞭策落后者
2, 让有思想,有抱负看到希望,多劳多得,能者上,劣者下
3, 工作态度不端正,工作行为不积极,被公平竞争所淘汰
4, 搭建和谐竞争机制,推动发展
执行:
1, 店:
负责店面全套规章制度的实施管理,执行
2, :
负责全套工作运营,质量检查,量化个人业绩,严格评定级别
纲要:
一.,定岗,定工资
二,执行A,B,C标准,级别工资能力考核
三,升降,奖罚,末尾淘汰制
四,调离与辞退
五,质量检查制约机制
考核重点:
一管理人员的《手册》《员工手册》重点内容(理论)
二管理程序与要求,制度的运用实际效果(态度)
三管理实际操作质量,员工工作标准的执行(执行力)
四案例分析与判断能力(判断)
五管理思想拓展,个人对管理的见解,深化(创新)
六服众度,支持率(凝聚力)
方式
一根据手册程序,服务员基本工资元+菜品,酒水提成+考勤全勤奖+工龄工资+级别工资+奖金
二根据员工手册层级发展进行考核升级,取得级别工资,一月一考(试用期除外)。
三人员根据各级人员的岗位职责检查工作履行情况.未按要求工作要计入个人业绩档案,并要求重做或限期整改,对屡次达不到要求的须考核其是能力或态度问题予以:调离并降级,劝退。
四店以下各级人员考核试题,由店会同,经理,厨师长编订,报助理审理。试卷评分结果与日常实际质检结
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