中班社会教案：包饺子过元旦.docVIP

中班社会教案：包饺子过元旦 【活动目的】 1、了解元旦的由来，感受元旦欢乐的气氛。 2、积极参与元旦的环境布置，初步有空间审美能力。 3、通过元旦庆祝活动，幼儿参与包饺子游戏，满足肢体活动的乐趣，并了解饺子的制作过程，以及过节吃饺子的习俗。 【活动准备】 1、收集有关《元旦》的故事、歌谣、儿歌。 2、收集有关《元旦》布置装饰品、食品、卡片、图片等。 3、播放“早安新年”音乐，准备包饺子用的食材。 【活动过程】 1、老师讲解元旦的由来，及过元旦的风俗习惯，引出装饰室内和包饺子，激发幼儿参与活动的兴趣。 2、请幼儿相互交流自己对元旦的经验，说说为什么喜欢元旦。 3、介绍饺子的由来，让幼儿了解有关元旦吃饺子的习俗。 4、师幼共同听音乐“早安，新年”。 5、小朋友在老师的指挥下，在各自教室用桌子组合操作台，小朋友分坐在操作台的四周。小朋友们表演手指操《包饺子》，为即将开始的包饺子活动营造气氛。 6、生活老师把切碎的菜和肉放进盛馅盆并依次加入盐、五香粉、饺子调料、酱油、鸡蛋等，进行搓和、拌馅。请小朋友依次参观。 7、生活老师和班级老师进行分工，擀面杖，切成小面团。老师先示范，请小朋友依次摁成面片并成擀饺子皮。 8、把准备好的食材弄好后，准备开始包饺子。生活老师把饺子皮分给小朋友，班级老师把饺子馅