真空双效蒸发器及辅助设备的设计计算.docVIP

XXXXX大学 课程设计计算说明书 课程设计题目： 真空双效蒸发器及辅助设备的设计计算 设 计 者： 成 绩： 指 导 教 师： 院、系、专业： 年 月 日 参考资料 冯骉.食品工程原理.北京：中国轻工业出版社，2006 高福成.食品工程原理.北京：中国轻工业出版社，2001 蔡增基，龙天渝.流体力学泵与风机.北京：中国建筑工业出版社，2004 张和平，张列兵.现代乳品工业手册.北京：中国轻工业出版社，2005 王静康.化工过程设计.北京：化工工业出版社，2006 娄爱娟，吴志泉，吴叙美.化工设计.上海：华东理工大学出版社，2002 武建新.乳品技术装备.北京：中国轻工业出版社，2000 张和平，张佳程.乳品工艺学.北京：中国轻工业出版社，2007 中国食品发酵工业研究院.中国海诚工程科技股份有限公司.江南大学.2004 课 程 设 计 任 务： 牛奶的浓缩 原始数据： 加热蒸气压：10pa 冷凝器真空度：650mmHg=8.7pa 绝对压力：1.3pa 原料浓度：11% 成品浓度