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- 2016-12-24 发布于湖南
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贵宾部激励措施
点名服务
凡是受到顾客点名服务者奖励50分/次
宾客表扬
客人口头表扬奖励10分、在宾客意见上书面表扬奖励20分
领导表扬
在员工日常工作或对客服务中表现优秀,被酒店或部门领导表扬者奖励10~50分,视情节而定。
通报表扬
受到任何形式的通报表扬、包括每日例会等,奖励10~50分(酒店奖励除外)
每日考核表
领班通过日考核表的形式记录下各员工每日表现情况,交由专人统计,制成员工档案,作为评选月度之星的参考。
评选月度之星
每月评选月度之星,由领班选出候选人,再结合日考核表和平时表现情况产生,月度领班则由员工投票产生,互相监督和激励。月度之星奖励100分。并将名单公布在部门宣传栏上。
转正考试(试用期新员工激励)
新员工入店时都先进入传菜部实习,熟悉环境、部门菜肴、部门领导后调入贵宾厅,再安排专人(VIP员工)以一对一形式进行一周速成培训,次月对新员工进行考核,合格者给予转正,反之继续实习。
VIP员工考试
普通员工入店半年以上(特别优秀者可放宽条件)之后,管理人员针对其半年来的工作表现进行提名,被提名者在安排熟练的VIP员工一对一带动培训,掌握好各项技能之后,对其进行专业考核,合格者转为VIP员工,VIP员工比普通员工每月多享有100元岗位补贴。
季度微笑天使
员工在日常工作和对客服务中要做到始终面带微笑,仪容仪表和礼节礼貌出众,不带
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