第十章植物的生殖与成熟.docVIP

第十章 植物的生殖与成熟 第一节 花粉生理 一.花粉的化学组成 1.壁物质（ 65% ）①外壁(厚）：纤维素、角质、花粉素（孢粉素）、蛋白质.花粉素:特有成分。性质稳定，吸水性强。外壁蛋白:糖蛋白,由绒毡层合成，有识别作用。 ②内壁(薄）：果胶质、胼胝质、蛋白质;内壁蛋白:由花粉自身合成，多数是与花粉萌发及花粉管伸长有关的水解酶类。有识别作用。 2.色素：类胡萝卜素、类黄酮等. 作用: （1）吸引昆虫传粉;  （2）防止紫外线对花粉粒的破坏;  （3）限制自花结实。 3.碳水化合物与脂类淀粉型花粉——风媒传粉脂肪型花粉——虫媒传粉 （1）碳水化合物：淀粉、蔗糖的有无是淀粉型花粉发育程度的指标。 （2）脂类：可作为结构成分和色素溶剂。酯有吸引昆虫的作用.。 4.氨基酸（6%~28%） 脯氨酸含量较高,与育性有关;可提高花粉抗性。 5.酶类水解酶含量高，其最适pH偏酸性，而花粉pH中性或偏碱性，说明授粉后到酸性柱头上才有活性。其中的过氧化物酶和酯酶的同工酶可用作亲缘关系鉴定。 6.植物激素：IAA、GA、CTK、ETH、BR 7.维生素：B、C、E 8.无机物：2.5%~6.5%，含硼。 二.花粉的寿命与贮藏 1.花粉的寿命 （1）因植物种类而异：几分钟～几年不等。 （2）与花粉结构有关：二核花粉寿命长于三核。