步行街管理文案.docVIP

玉州区夜市步行街 （开发经营草案） 一、经营理念 以人为本、构建和谐社会重要思想为指导，以保证市民良好休闲优雅的购物环境和临街商家业户利益为出发点，通过步行街封闭管理，建统一街容街貌，集中经营管理，保持洁净环境，以环境创新凝聚人气，以人气旺盛促进商业繁荣，以商业繁荣促进社会和谐发展，将步行街打造成为我市的夜市文化街区精品窗口。 二、招商管理 1、按照我公司改造方案进行分类分区招商工作，坚持经营行业分类择选原则。整条街的设计划分为：服装区、工艺品区、电子产品区、国内外特色休闲食品区、水果区、婚庆展示区。 2、为了吸引首批商户，我公司进行免租期限，吸引商户进场，目的首先是让特色商业一条街的商户能赚钱，让商业街尽快热闹起来。 3、为整体改善玉林街市乱摆乱放摊点问题，我公司在招商前期，走访汇集目前周边街道现有摊贩信息，主动联系其择优进入街市经营，并按行业分类划分。 4、打造玉林本地特色街，面向本地特色产品厂家招商，分类分区展示;打造中外小吃街市，面向国内外特色休闲食品招商：北京小吃、台湾小吃、港式小吃、韩国小吃、日本小吃等（限于预包装食品及非明火浓烟），鼓励本地意向创业者学习加盟各地小吃技术，针对此入市户给予最大程度的优惠支持或直接费用支持。 5、创造本地青年创业示范街，激发全民创业动力，划定年龄经营区，给予本地志向创业青年优惠条件。 6、避免居民矛盾纠纷，我公司决定提拟相当摊位数额优先附近居民进入经营。 7、招商宣传广告投入：电视媒体、网络媒体、户外媒体、街道平面、推广活动现场等。 三、经营管理 街道规划突出公共化、社会化、步行化的特色，休闲性是步行街主要特色，其休闲性主要体现在人员流动的步行化与顺畅性方面。交通及进出车辆管理不但是步行街公共安全的需要，同时也是项目经营活动顺利开展的需要，顺畅的交通流向、规范的车辆停放，能大大地吸引消费群体前往与进入项目，更能增加消费者的购物消费机会。? 环境保洁工作是管理最基本的工作之一，是管理公司工作能力与服务水平的重要因素，是一个休闲、时尚的购物消费场所，有优雅与整洁卫生环境的，必然是市民大众首选的休闲、消费场所。是公共、公众的活动空间，将吸引与容纳成千上万公众的来到，既然是公共环境，就会容易出现对公众、公共安全产生不良影响的人和事，对的消防、交通、人员等方面的公共安全作出有力保证。 “六心”服务的评定是与公司考核结果、员工的服务态度和服务质量、工作能力和工作态度挂钩的，在严格考核的基础上进行评定的，对此，公司对各个门店的员工将实行动态管理的办法。现根据公司的规章管理制度，制定店铺员工“六心”服务评定考核办法，以促进管理的制度化、科学化、规范化、精确化。 1、什么是“六心”服务？ 所谓的“六心”是指信心，热心、用心、耐心、诚心和细心，而“六心”服务则是指用“六心”的标准来为每一位顾客提供最优质的服务。 2、“六心”服务评定的目的 （1）促使管理者公正、公平、客观地评价员工的工作表现，并对员工进行指导、培养和激励，引导员工纠正自己的工作态度和提高自己的服务质量。 （2）规范员工的服务态度，提高顾客的满意度，使得产品的服务质量深入人心。 （3）为员工的岗位动态管理、薪酬激励、职业发展提供客观依据。 3、“六心”服务评定的原则 坚持客观、真实、公平、公正的原则 4、“六心”服务评定的内容 “六心”服务评定将采取逐级考核制，一般店员由所在店铺的店长考评，各个店长由店务执行经理考评，最终由市场营销部总监对员工的“六心”服务评定结果做出认定并交由总经理签字确认。 （1）信心：不仅要对自己有信心，而且要对我们公司、我们的产品有信心，首先要告诉自己，我是能做好这件事的。要使自己的个性充分发挥，强调自己与众不同，并把这种原则运用到产品上，我们公司的产品是最好的，它有其它公司无法比美的优点。它能给顾客带来一种享受，有了这种信心才能在自己的言谈举止中得以流露，在不经意间吸引顾客、感染顾客。 （2）热心：当遇到顾客对所购买产品不太了解时，我们应主动的去帮助她，用热情去感动她，我们所得到的不仅仅是出售产品，而是一种使她无法忘怀的品牌形象。 （3）用心：就是用心察言观色，主动的去和顾客沟通，顾客的言行、举止、性格、爱好，在短时间尽快掌握顾客的心理，然后选择推荐一些产品，其实我们所做的一切最终目的是为求感动顾客，使我们和顾客之间形成一种友谊，而不是单纯的买卖关系。通过自己的举止使顾客接受品牌形象，接受我们的产品，这样就会形成一个稳定的长久的消费群体。 （4）耐心：是一般年青人最缺乏的，特别是在顾客试穿了很多，想买又不想买的时候，我们要耐心的去引导她们，帮助顾客而不是流露出不耐烦的表现，如果没有目的或没有主见，这就需要我们主动的解说，即便不买，也会成为我们的潜在的顾客。 （5）诚心：也