浙江省绍兴县杨汛桥镇中学七年级科学上册 2.5显微镜下的各种生物教案 浙教.docVIP

课题 2.5显微镜下的 各种生物 课型 新授课 主备人 审核人 备课日期 上课日期 教学 目标 1、了解单细胞生物，知道单细胞生物是一个独立的生物体。 2、了解细菌、真菌、原核生物、真核生物。 3、了解食物上滋生微生物的条件及食物保存方法。 重点 难点 分析 重点：1、掌握单细胞动植物的特点。 2、细胞、真菌细胞的结构。 3、食物上滋生微生物的条件及食物保存方法。 难点：1、单细胞动植物的生命特点。 2、用控制变量法探究食物上滋生微生物的条件。 教 学 过 程 设 计 《创设情景，导入新课》 教师出示一杯略带绿色的水，提问：你觉得里面有什么生物？ 学生回答：细菌、藻类、小动物、泥沙、浮游动物、浮游植物等。（可能答出一部分） 提问：你知道水为什么会带绿色？ 学生答：有藻类植物……教师进一步提问：你能用肉眼能看得见吗？ 生答：不能，它的个体十分微小。 引出显微镜下的各种生物，并板书。 《合作交流，探究新知》 一、单细胞生物（板书） 生物体一般是由细胞构成的。其中大多数生物的个体是由许多细胞构成，属于多细胞生物。也有一些生物，个体微小，全部生命活动在一个细胞内完成，属于单细胞生物。单细胞生物—般生活在水中。 二、用显微镜观察单细胞生物（板书） 1、观察衣藻的结构 提问：观察衣藻的结构，与洋葱表皮细胞相比，有何异同？ 回答：相同点：都有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等 不同点：衣藻有鞭毛、眼点、伸缩泡等 教 学 过 程 设 计 提问：（1）衣藻属于动物还是植物？请说明理由。——衣藻是单细胞植物，具有叶绿体，能进行光合作用，自己制造营养物质 （2）衣藻的鞭毛、眼点有什么作用？——鞭毛可以帮助运动；眼点可以感知光线强弱。这样衣藻可以运动到光线适合的地方进行光合作用。 2、观察草履虫的结构 提问：1、草履虫有哪些结构？它有叶绿体吗？ 生答： 草履虫运动时，通常是哪一端在前？——纤毛有节奏摆动，使身体旋转前进，总是身体小端在前，这样可以使口沟朝向前方，以便获得食物。 讨论：衣藻和草履虫有何共同之处？————都是单细胞生物 思考：你认为所有的单细胞生物有什么共同特征？（板书） 1、个体微小 2、全部生命活动在一个细胞内完成。 3、一般生活在水中 除了刚介绍的两种单细胞生物，那么大家都知道还有哪些是单细胞的生物吗？ 1、单细胞植物：如衣藻、蓝藻 2、单细胞动物：如草履虫、变形虫 三、细菌和真菌（板书） 在日常生活中，如果贮存不当，食物会变味或发臭。你遇到过这样糟糕的事吗？说说看？ 1.是什么使食物变味或发臭的呢？ 2.应当怎样才能把食物保存的更久呢？ 让我们一起带着这些问题继续认识结构较简单的两类生物体－细菌和真菌吧。 思考：生活中使肉发臭的生物是什么呢——细菌 菌落：大量细菌繁殖在一起所形成的细菌团 思考：观察细胞的结构，细菌是动物还是植物？如何生活？——细菌既非动物又非植物，属于微生物，依赖现成的有机物生活。 请阅读教材67页回答以下问题： 使面包发霉的霉菌是细菌吗？为什么？ 不是，因为霉菌有细胞核，而细菌没有细胞核。实际上霉菌属真菌类。 真核生物有什么特征？哪些属于真核生物？ 真核生物有细胞核，原核生物没有成形的细胞核。 除霉菌以外，常见的真菌还有哪些？ 2、真菌 真菌：有细胞核，属于真核生物，依赖现成的有机物。 真菌种类：霉菌、酵母菌（单细胞生物）、青霉、食用菌 3、微生物：细菌、真菌等 议一议：微生物给人类带来了那些有益与有害的地方，你认为微生物的存在有意义吗？ 1、酵母菌 2、青霉 3、多种多样的食用菌 4、食物的保存： 食物的保存都有哪些方法：1、干藏法 2、冷藏法 3、真空保存法 4、加热法 巴斯德消毒法的内容是什么？——快速将食物加热到一定温度（通常是80。C）持续半分钟，然后迅速冷却。 思考： “腐肉生蛆”是日常生活中比较常见的现象，有人根据这个现象提出声明“蛆可以自然发生”。你同意这种说法吗？为什么？ （不同意，因为生物只能通过繁殖产生，而不能由目前地球上的非生命物质产生） 蛆是怎么来的？你有什么方法使肉保鲜不生蛆？你能设计实验来证明你的观点吗？ （取2份等质量的鲜肉，放入2只消毒过的烧杯中，其中一只烧杯敞开，另一只烧杯用纱布封口，静置数日后观察，看哪个烧杯中的鲜肉生蛆，并得出结论） 课堂 小结 本节课主要学习了单细胞动植物，细菌、真菌等微生物及食物保存的方法。 1、单细胞生物结构简单，整个身体有一个细胞构成，生物的所有生命活动在一个细胞内完成。 2、单细胞动物和单细胞植物的区分方法是根据它们的营养方式不同，细胞内是否含有叶绿体。 3、各种细胞结构的比较： 4、食物保存的方法有：干藏法