《预包装食品标签标准》(征求功意见稿)编制说明.docVIP

《预包装食品标签标准》（征求意见稿）编制说明 一、任务来源和编制过程 《食品安全法》第二十条规定食品安全标准应当包括与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求，第四十二条规定了预包装食品标签应当标识的内容。根据《食品安全法》规定和国务院有关部门建议，卫生部委托中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、中国食品工业协会修订现行《预包装食品标签通则》（GB7718）。 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、中国食品工业协会组织成立了标准工作组，承担标准修订工作。标准工作组多次召开研讨会，研究相关问题，听取监管部门、行业协会、研究机构和企业意见。商务、质检、工商等部门代表和食品工业标准化技术委员会、食品标签标准化技术委员会、中国食品发酵工业研究院、中国焙烤与糖制品工业协会等单位代表参会。标准工作组在会议研究基础上，修改形成标准征求意见稿。 二、工作思路 （一）遵循《食品安全法》对食品标签的相关规定，细化有关要求。 （二）以《预包装食品标签通则》（GB7718）为基础，增补和修改相关内容。 （三）注重与现行标准、法规的协调，确保政策连贯性和稳定性。 三、主要修改内容 （一）修改标准的适用范围 《食品安全法》关于预包装食品的定义涵盖直接向消费者提供的、非直接向消费者提供的两类定量包装食品。新修订标准（征求意见稿）的适用范围涵盖这两类预包装食品。新修订标准（征求意见稿）不适用于散装食品和