三年制食品加工技v术专业教学计划.docVIP

食品加工技术专业 教学计划 （Food Processing Technology） （专业代码：610301） （高中三年制） 甘肃畜牧工程职业技术学院 食品科学系 二○○六年六月 . 甘肃畜牧工程职业技术学院 食品加工技术专业教学计划 ( Food Processing Technology ) （专业代码：610301） 根据教育部《关于制订高等职业学校教学计划的原则意见》和省教育厅《关于制订指导性教学计划的通知》精神，以“面向现代化、面向世界、面向未来”的科学发展观为指导，在吸收和借鉴兄弟院校成功经验的基础上，积极探索普通高等职业教育特色的教学模式，科学合理地构建高职课程体系，树立现代教育观念，按照有利于学生综合职业能力、全面素质的培养和提高，有利于学生创新精神、创新意识、实践能力的培养和提高的要求，结合社会对本专业人才的客观需求及本专业发展的特点，特制订本专业计划。 一、招生对象与学制 招生对象：高中毕业生或具有同等学力者 学习年限：三年 二、培养目标与业务范围 （一）培养目标 本专业培养热爱祖国，有良好的职业道德和敬业精神，德、智、体、美、劳全面发展，适应社会主义市场经济发展需求，基础扎实，知识面广，实践能力强，专业素质高。具备从事本专业必需的理论知识和专业技能，能在生产、服务、技术和管理第一线从事本专业工作的高等职业