古零镇n中心小学春季学期开学学校食堂食品安全自查工作总结.docVIP

古零镇中心小学春季学期开学学校食堂食品安全自查工作总结?????? 为了强化我校的安全工作，增强食堂人员安全意识，确保学生人身、饮食安全，保证少年快乐健康成长，根据《广西壮族自治区食品药品监督管理局广西壮族自治区教育厅关于开展春季开学学校食堂食品安全监督检查的通知》（桂食药监餐[2014]2号）精神，针对我校自身情况进行详细周密的自查。现将自查结如下： 一、明确责任，组织制度建设 ?成立古零镇中心小学食堂食品安全工作小组，由校长亲自担任小组组组长作。各责任人签定安全责任状，明确食品卫生安全责任、安全目标以及奖惩条例等，强化安全责任心，按时进行例会，发现隐患及时处理，使食堂卫生安全工作做到万无一失。针对各项具体安全工作开展排查活动。要求分管人员提高责任意识，增强食品卫生安全常识，切实认识到食品安全工作的重要性，为此，我们组织安全组成员针对工作中实际情况，将安全工作归纳出“四个第一”、“三个到位”、“三个落实”、“五不动摇”和“四不放过”，要求全体教职工认真学习，积极领会，并贯穿于行动中。其中“四个第一”是指：（1）安全第一（2）一把手以主要精力抓安全（3）负责安全的人员要一心一意抓安全（4）每周例会第一项议事议程是研究安全。“三个到位”是指：全体教职员工在安全工作中要思想到位，精力到位和工作到位。“三个落实”是指：安全工作要落实到班级；坚持“严”字当头严格管理，严格规章制度不动摇；