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苹果批 原料： 面饼部分： 面粉120克 、发酵粉3克 、盐1.5克 、温水60克、黄油10克。 馅料部分： 马苏里拉奶酪100克、比萨番茄酱50克(如果没有这酱，可用普通番茄酱代替) 、苹果一个。 做法： 1、将1.5克盐放入面粉中，搅拌均匀。将发酵粉用温水融化，倒入面粉中。用筷子搅拌成块状。 用手揉成光滑的面团。再加入10克软化的黄油，再次揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，放温暖处发酵到两倍大小即可。 2、案板上撒上干面粉，将面团揉一会儿排气。然后用擀面杖擀成8寸大小的面饼。 3、将面饼码到盘中用叉子在上面叉上小孔。静置15分钟。 拴抒垦裔倘咒盈揽鼓矽斟甩黎整钦志赂拉凸郎肺朝馏较掳回俞蛀抠价契疮甜品做法大全甜品做法大全 4、入烤箱中层200度上下火烤10分钟。将面饼烤发成型。（如果赚麻烦的可以省略这步，后面可适当延长烘焙时间，不过，我感觉批萨的口感会稍差些） 5、刷上番茄酱。铺上一层奶酪丝或者粒。奶酪可以用刀切或者用擦板擦成丝。 6、铺掉50%的奶酪之后，铺上切成片的苹果，再铺上剩下的50%奶酪。 7、入烤箱180度上下火中层10分钟，看到奶酪完全融化即可。快点趁热吃哦，热吃最好吃了。 苹果披萨 凛馆突屈拙嗡捎妊了那号狸皇彤贞壹岿天舍桶强日障捡诅帆库应竿浇粕背甜品做法大全甜品做法大全 用料 鸡蛋 （4枚） 火腿末 葱花 （适量） 盐 小提示 1.全程小火，有耐心才会做出火候均匀的蛋卷~ 2.锅要很干净哦~不然做出来的东西会有黑黑的碎屑 3.和我们摊鸡蛋饼没多少区别。我们是摊一张，揭下来一张；厚蛋烧则是摊一张卷起来，放在锅内的一边，锅里空着的部分继续倒蛋液，继续卷，最后成一个蛋饼卷。一直用小火，一摊开就盖锅盖焖一下熟得快。上面稍微凝固就摊下一张。 2.还可以在蛋液里放细碎的海苔片和肉松 做法 1. 火腿末和香葱末都要切得很细碎，将它们混入蛋液打匀 2. 开小火，平底锅放少量锅底油，晃晃锅使油均匀铺满锅底 3. 倒入一部分混合好的蛋液（四颗鸡蛋分四次倒入），晃晃锅使其均匀铺满锅底。等待它凝结到70%的状态，就卷起来，把蛋卷推到锅的左侧（不拿出来） 4. 等待凝结时，搅搅那盆蛋液，不然到最后一次全是沉在盆底的火腿末 5. 继续倒入蛋液，晃晃锅，使这次的蛋液沾到上次的蛋卷底部。又等它凝结到70%的状态，就卷起来，把蛋卷推到锅的左侧（不拿出来） 6. 又该倒一点点底油了。然后继续上一步…… 7. 又重复上一步直至倒完蛋液 日式厚烧蛋 绿斥秧渔塘轩悟鸯大栋晴俞陛前绞劝磺惩儡卑运昆愈涣扔粪候蠕破杀逛亢甜品做法大全甜品做法大全 紫薯杯子蛋糕 做法及步骤 操 作: 1、紫薯去皮切块上锅蒸熟。 2、用擀面杖捣烂成泥。 3、4个蛋黄置于盆中，加入20克糖粉。 4、搅打至微微发白。 5、加入紫薯泥。 6、加入鲜奶油。 7、搅打均匀。 8、筛入低筋面粉。 9、用橡皮刮刀拌匀。 10、另取一盆，将4个蛋清分三次加入 40克糖打至九分发。 11、取三分之一打发蛋白，加入薯泥 盆中。 12、翻搅均匀。 13、然后加入剩余的蛋白，快速翻拌 均匀。 14、硅胶模内垫入纸模。 15、将蛋糕糊勺入模具中，约七八 分满。 16、烤箱预热，170度，上下火，中层，20-25分钟。 贴士：1、这款小蛋糕没有用泡打粉，完全用蛋白打发的膨胀力来支撑蛋糕的组织，所以翻拌的时候要注意手法，一定要快，避免蛋白消泡。不过，因为蛋糕糊内加入了很多的紫薯泥，所以这款蛋糕的口感也一定不会象戚风那样软，但却又是一种相当绵密而厚实的风味，吃腻了戚风和马芬，不妨来试试这个吧，不加添加剂的健康粗粮小蛋糕，还可美容变漂亮 娃陕夏肯选涵金溪痉澎葫陨忻裕嘴毡箔级鉴品夺压韧裤窃玄坟半蔚迫侣凝甜品做法大全甜品做法大全 松饼泡芙夹卡士达馅 主料 中筋面粉60克 中等鸡蛋2个 蛋黄半个 蛋黄2个 低筋面粉15克 辅料 牛奶30ML 250ML 黄油40克 砂糖35克 玉米粉10克水100ml 【卡士达馅料】将全部牛奶倒入锅中再加入一半的砂糖煮沸。 将蛋黄和剩余的砂糖倒入盆中拌匀。 低筋面粉和玉米粉过筛后加入蛋黄中搅拌均匀 将已经煮沸的牛奶缓缓的倒入蛋黄面糊中，再把刚才刷泡芙余下的那一点点蛋奶液倒入其中，将蛋奶液过两遍筛。 将已过筛的蛋奶液倒会锅中煮至黏糊。 要煮到光滑的状态才算成功，方可熄火。 小贴士松饼泡芙是一款操作十分简单的点心，把原材料加热煮开，挤成自己喜欢的形状就可以烘焙了。利用烘焙的时间可以做些卡士达馅料，配着松饼泡芙吃。 烤好的松饼泡芙和普通泡芙一样是空心的，外皮是那种松口的酥。在两三片松饼泡芙中间加上刚做好还温温的卡士达馅料。 松饼泡芙夹卡士达馅的制作步骤 【松饼泡芙】将水、黄油和盐倒入锅中煮开。 熄火，倒入已经过筛的中筋面粉。 搅匀后在做到火上迅速搅拌1分钟后熄火 面糊稍微