第6章 微元素和维生素代谢紊乱.pptVIP

第一节 微量元素代谢紊乱 宏量元素 微量元素 占人体总重量的1/10000以下，每人每日需要量在100mg以下的元素。 铁的代谢 成人体内3~5g，最多的微量元素； 体内存在形式：功能铁和贮存铁 主要吸收部位：十二指肠及空肠上段 主要吸收形式：Fe2+ 主要排泄途径：肾脏、粪便和汗腺 胃酸 食物铁 Fe2+ Fe2+ 血浆中的Fe2+ 氧化 脱铁蛋白+Fe3+ 铁蛋白 Fe3+ +转铁蛋白 肠黏膜细胞