与菌落结果有关的因素.docVIP

菌落总数就是指在一定条件下（如需氧情况、营养条件、pH、培养温度和时间等）每克（每毫升）检样所生长出来的细菌菌落总数。按国家标准方法规定，即在需氧情况下，37培养48h，能在普通营养琼脂平板上生长的细菌菌落总数，所以厌氧或微需氧菌、有特殊营养要求的以及非嗜中温的细菌，由于现有条件不能满足其生理需求，故难以繁殖生长。因此菌落总数并不表示实际中的所有细菌总数，菌落总数并不能区分其中细菌的种类，所以有时被称为杂菌数，需氧菌数等。细菌菌落总数检测常见误差原因分析 录入时间:2011-9-30 14:18:25 来源：维普资讯 ? 1材料与方法 1.1试验材料 1.1.1样品：随机抽取微生态饲料添加剂合生素样品3份。 1.1.2 培养基：营养琼脂。 1.1.3仪器设备：磁力搅拌器，无菌培养皿，培养箱，振荡器。 1.2 试验方法 1.2.1样品的振荡时间对菌数检测的影响 选择1个样品，称取10 g，放入无菌锥形瓶内，加入90 mL无离子水，磁力搅拌分别为l0、20、30、40和60 min。 用1 mL移液枪从中吸取1 mL样品悬浊液加入到盛有9 mL去离子水的试管中，用振荡器使样品充分均匀，以此类推，制成10-1～1O-7不同稀释度的样品溶液。 平板涂布法检测菌含量：用移液枪从样品稀释液中各吸取200uL，每个样品稀释液3个重复；将平板倒置于35-37℃培养箱中培养24 h。