第3章 脂谢与运动.pptVIP

第一节 脂质概述 第二节 脂肪的分解代谢 当长时间运动引起肌糖原储量下降时，人体仍能保持亚极量强度（60-65％最大摄氧量）运动。这一现象表明在中低强度运动中，脂肪分解能够提供运动肌所需的大部分能量。 第二节 脂肪的分解代谢 一、脂肪的动员与水解 脂肪细胞内储存的脂肪经脂肪酶催化水解释放出脂肪酸，并进入血液循环供给全身各组织摄取利用的过程，称为脂肪动员。 第二节 脂肪的分解代谢 脂肪组织中甘油三酯在一系列脂肪酶催化下分解为脂肪酸和甘油的过程，称为脂肪水解。 第二节 脂肪的分解代谢 二、甘油代谢 (一)甘油的分解代谢 在中低强度运动时，骨骼肌、脂肪组织和血浆甘油三酯分解加强，释放出游离甘油。由于脂肪组织、骨骼肌和心肌细胞内甘油激酶活性很低，故直接利用很少，主要在 肝脏 中进一步代谢。 第二节 脂肪的分解代谢 二、甘油代谢 （二）运动时甘油代谢的意义 第二节 脂肪的分解代谢 三、脂肪酸的分解代谢 脂肪酸是长时间运动的基本燃料。 第二节 脂肪的分解代谢 三、脂肪酸的分解代谢 （二）脂肪酸β-氧化的生理意义 1、体内脂肪酸分解的主要途径 2、也是脂肪酸的改造过程。人体所需的脂肪酸链的长短