【高考必备】《优化方案》高考生物（新课标）一轮复习课件：第1单元细胞及分子组成第3讲[精品原创].ppt

原子或基团 C H O N —NH2 —COOH 多肽E 201 348 62 53 3 2 多肽F 182 294 55 54 6 1 选项 A B C D 多肽E 58 59 50 51 多肽F 53 54 48 49 D 蛋白质的相关计算 解析:多肽E有3个游离的氨基，其中有两个位于R基上，可判断多肽E含有的氨基酸数为53－2＝51，多肽F有6个游离的氨基，有5个位于R基上，多肽F含有的氨基酸数为54－5＝49。 B 解析:一条由39个氨基酸形成的环状多肽，应有39个肽键，A错误；因为谷氨酸的R基上没有游离氨基，又不知其他氨基酸的R基的情况，则可能没有游离氨基，B正确；由于谷氨酸的R基上有1个游离羧基，则该多肽至少有4个游离羧基，C错误；组成蛋白质的氨基酸最多为20种，D错误。 B 解析:组成蛋白质的氨基酸最多有20种；由271个氨基酸合成该分子时，脱去268分子水，同时在形成4个二硫键时脱去8个氢，即减少的相对分子质量为268×18＋8＝4 832；该分子由三条多肽链形成，至少含有3个游离的氨基；蛋白质遇到双缩脲试剂会发生紫色反应。 D 解析:1个丙氨酸左右有2个肽键，脱掉2个丙氨酸肽键数目减少4个。该过程得到3条短肽链和2个游离的丙氨酸，3条短肽链增加了2个氨基和2个羧基，2个游离的丙氨酸增加了2个氨基和2个羧基，氨基和羧基分别增加4个。增加的氨基、羧基中氢原子和氧原子分