个体化饮食教育对维持性血液透析透析患者营养状况的影响.docVIP

个体化饮食教育对维持性血液透析透析患者营养状况的影响 　　【摘要】 目的 观察个体化饮食教育对维持性血液透析患者营养状况的影响。方法 应用个体化饮食教育对52例血液透析患者进行饮食指导，通过对比教育前后的营养状况指标，了解个体化饮食教育的效果。结果 经过12个月个体化饮食教育，患者体重指数、血红蛋白、血清白蛋白及相关营养评价指标均显著改善（P0.01）。结论 个体化饮食教育有利于改善血液透析患者的营养状况，提高患者生活质量。 　　【关键词】 个体化；饮食教育；血液透析；营养 　　doi：10.3969/j.issn.1004-7484（s）.2013.08.634 文章编号：1004-7484（2013）-08-4634-01 　　慢性肾功能不全患者早期采用低蛋白饮食可减轻肾脏负荷，延缓慢性肾功能不全进展，但进入透析治疗的患者营养不良的发生率明显升高。许多透析患者因厌食、对正常饮食消化能力减退、因经济困难导致食物质量下降、饮食相关知识缺乏等原因造成营养不良。传统的饮食教育只是泛泛而谈，开讲座、发宣传资料，而很少关注患者的个体情况。个体化健康教育是根据教育对象对相关知识的了解和掌握情况、需求状况以及年龄、病情、学习能力和兴趣采取针对性的、形式多样的教育以提高学习效果的一种方法[1]。本文根据血液透析患者的年龄、透析病史、透析频率、饮食习惯、营养状况等，提供个体化的饮食