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- 2016-12-25 发布于北京
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连锁超市系统业务流程
一、流程设立前提:
连锁超市系统指采购部、仓储中心、业务部、资讯室、超市部、百货店和有关财务核算体系。仓储中心对超市的配送视为销售,超市独立核算,仓储中心对超市部、百货店的配送纳入统一核算。
连锁超市系统各门店(包括超市部、百货店),分别设值班二人,专职验收人员二人(每班一人),专职验收人员负责采购验收、退仓、返厂检验,商品调换检验,报损核检等工作。
为保证连锁超市系统运转的高效率,减化业务流程,采购(包括联营和连锁)商品坚持以“卖场验收优先”的原则,仓储中心作为采购部的附属仓位,仓储中心要确保“20”商品不断档。
进销存管理按最小包装单位进行单口管理的原则。
仓储中心建立“20”商品最低库存量并“20”商品不断档,以保证流程顺畅和门店销售正常。
二、商品采购和验收流程:
各门店理货员(货架实物负责人)依据卖场实际缺货情况并预测缺货情况填写“补货单”(见附表)一式两份,自留一份,报门店值班长一份用于汇总,由值班长将汇总补货单交仓库保管员。
仓储中心仓库保管员将仓储中心缺货情况填写仓库“补货单”一式两份,自留一份,报仓库主任一份用于汇总,由仓库主任将汇总补货单交采购部。
采购部根据上述各门店、仓库所报补货单录入计算机系统,系统按供货商区别生成各门店、仓库“采购订货单”。由采购部将采购订货单交供货商一份用于上货或进行结账采购。
商品到位时,采购部将采购订货单提交各
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