第五章 微生物的代谢与发酵课件.pptVIP

§2 分解代谢和合成代谢的关系 ● 两用代谢途径 ●代谢物回补顺序 能补充两用代谢途径中因合成而消耗 的中间产物的那些反应。 ●乙醛酸循环 §3 微生物独特合成途径 一.自养微生物的CO2固定 ●Calvin 循环 ●厌氧乙酰—COA途径 ●逆向TCA循环 ●羟基丙酸途径 ●Calvin 循环（略） 6CO2通过Calvin循环产生1 果糖6磷酸 2）核酮糖二磷酸羧化酶、磷酸核酮糖激酶为特征性酶 3）自养菌（生物）固定CO2的主要途径 ● 厌氧乙酰-辅酶A途径 ●逆向TCA循环 二、生物固氮 大气中的分子氮通过微生物固氮酶的催化而还原成氨的过程。 生物固氮：130×106吨 工业固氮：50×106吨 （一）固氮微生物 1.自生固氮菌（Aztobacteria） 2.共生固氮菌 （豆科植物）Rhizobium （非豆科植物） 3.联合固氮 必须生长在植物根际、叶面或动物肠道等处才能进行固氮的微生物。 ●Frankia 二、固氮的生化机制 N2+8[H]+18~24ATP→2NH3+18-24ADP+18~24Pi 1.条件 ●ATP ●还原力和传递载体 ：NADPH Fd、Fld ●还原底物（N2） ●Mg+ ●厌氧微环境 ●