第十八章 常人食养课件.pptVIP

常人体质分三类：平和类体质、损耗类体质、失调类体质。 具体可分为平和质、气虚质、阳虚质、血虚质、阴虚质、气郁质、瘀血质、痰湿质、阳盛质等九类。 一、平和类体质 平和质的人主要表现为形体肥瘦匀称，体格健壮，发盛黑泽，面色华泽，胃纳正常，睡眠良好，二便调顺，肢体有力，耐寒耐暑，耐劳耐动，精力充沛。 二、损耗类体质 １、气虚质 是指元气不足，脏腑功能虚弱，抗病力不强的生理特征。气虚质的人多由于先天禀赋薄弱或后天调养不当或久病不复所致。 气虚质的人主要表现为毛发不华，精神疲惫，倦怠乏力，动则自汗，不耐寒暑，遇寒尤甚，劳则加剧，易于感冒，舌质淡胖或有齿印，脉象虚缓。 ２、阳虚质 是指阳偏衰，机能减退，热量不足，抗寒力弱的生理特征。阳虚质的人多由于先天禀赋薄弱或后天调养不当所致。 阳虚质的人多见于形体虚浮白胖者，主要表现为面色淡白无华，口淡不渴，形寒喜暖，四肢欠湿，不耐寒冷，精神不振，易于出汗，大便溏泄，小便清长，舌质胖嫩，边有齿印，脉象沉细无力。 ３、血虚质 是指营血不足，濡养功能减弱的生理特征。血虚质的人多由于化源不足或失血过多或久病暗耗所致。 血虚质的人在女子更为多见，主要表现为瘦怯，面色萎黄或苍白无华，口唇指甲色淡无华，毛发枯泽易落，视物昏花，时有惊悸，多梦健记忘，睡眠欠佳，神疲乏力，大便偏干，舌质瘦薄色淡，脉细弱。 ４、阴虚质 是指阴精偏衰，机能虚亢的生理特征。阴虚质的人多由于先天禀赋不足或后天调养不当或久病不复所致。 阴虚质多见于瘦人，主要表现为形体消瘦，午后面色潮红，时有烘热感，口舌易干，渴喜冷饮，肢体怕热，手足心热，易烦易怒，易于失眠，大便偏干，小便短赤，舌红少苔，脉象细数。 三、失调类体质 １、气郁质 气郁质是指气机壅滞不畅的生理特征。气郁质的人多由情志内郁或脏腑功能失调所致。 气郁质的人以妇女为多，主要表现为忧郁寡欢或性情急躁易怒，胸胁易于懑闷，暧气时作，时欲叹息，食欲不振，脉象沉涩。 ２、瘀血质 是指血行迟缓不畅的生理特征。瘀血质的人多由情志长期抑郁或久居寒冷地区或脏腑功能失调所致。 瘀血质多见于瘦人，主要表现为发易脱落，面色晦滞，眼眶暗黑，肌肤暗滞，唇色紫暗，舌质紫色或瘀斑，脉象细涩。 ３、痰湿质 是指水液代谢功能减退，痰湿停滞体内的生理特征。痰湿质多由于脏腑功能失调所致。 痰湿质多见于肥胖丰溢者，主要表现为嗜食肥甘，神倦嗜睡，头昏不爽，身体困重，胸脘痞闷，口中粘腻，睡眠易鼾，喉中痰鸣，舌苔滑腻，脉象濡滑。 ４、阳盛质 是指阳气偏盛，机能亢奋，热量过多，阳盛则热的生理特征。阳盛质的人多由于过食辛热或脏腑功能失调所致。 阳盛质的人主要表现为形体壮实，面色红光，喜冷怕热，口渴喜饮，口苦口臭，小便短赤，大便偏干，舌质偏红，舌苔薄黄，脉象洪数有力。 以上分类仅指单纯或典型者而言，在实际生活中，可见两类以上交错相兼的体质，其表现也较为复杂。人的体质特征也可以转变。 一、平和类体质人的饮食养生 食养原则：宜全面协调，均衡配膳。 二、损耗类体质人的饮食养生 1、气虚质人的食养原则：宜补气健脾。 进补方法：重在补气，可选用四君子汤、参苓白术散、补中益气丸、玉屏风散等方剂。同时可适当的食用补气的食物，如鸡肉、菱角、栗子、糯米、泥鳅等。 【常用食物】人参、山药、茯苓、大枣、莲子、扁豆、马铃薯、牛肉、鸡肉、粳米。 2、阳虚质人的食养原则：宜温补壮阳。 进补方法：重在温阳，可选用金匮肾气丸、全鹿丸、右归丸、龟龄集等方剂。同时可食用温阳的食物，如虾、核桃仁、麻雀、狗肉、鹿肉、羊肉等。 【常用食物】羊肉、狗肉、鸡肉、麻雀肉、韭菜、胡桃仁、海参、虾、冬虫夏草等。 3、血虚质人的食养原则：宜养血补血，佐以补气。 进补方法：重在补血，可以根据不同的情况选用四物汤，八珍九，十全大补膏，河车大造丸等方剂。同时可食用补血的食物，如猪心、猪肝、龙眼肉、花生、菠菜等。 【常用食物】大枣、葡萄、龙眼肉、花生、猪肝、鳝鱼、荔枝、何首乌等。 ４、阴虚质人的食养原则：宜滋补养阴。 进补方法：主要采取滋阴的方法，可选用六味地黄丸、左归丸、大补阴丸、二至丸等方剂。同时可食用一些滋阴的食物，如蜂蜜、饴糖、百合、拘杞子、银耳等 【常用食物】梨、百合、鸡蛋、牛奶、银耳、鸭肉、乌鸡、山药、龟肉、松子、海参、燕窝等。 【心系虚证】 ? ??? 1.心气虚弱主要表现：心悸，气短，自汗，易惊，健忘，面色淡白，少气懒言，神疲乏力，难以人眠，舌苍白，舌质淡，脉细弱等。 ? ??? 进补方法：补益心气，可选用养心汤等方剂。还可选用人参、茯苓酸枣仁、五味子等中药，辅以猪心、羊心、莲子等食物。 ? 2.心阳虚弱主要表现：心悸或怔忡，易惊，健忘，难寐或但欲寝，面色晄白，自汗神疲，少气懒语，畏冷肢凉，苔白，舌质淡润，舌体胖，脉细弱迟。心阳衰微则大汗淋漓，四肢厥逆，甚者昏迷，脉微欲脱或见