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第二节 研究物质性质的基本方法和程序(第一课时) * * * * 化学研究的任务是什么? 研究物质的性质 交流·研讨 1、在初中化学学习中，你认识了哪些物质？ 你是通过什么方法在研究它们的性质的？ 物质 研究它们性质的主要方法 氧气 观察和实验法 氢气 锌，铁 盐酸 非金属的通性 分类、比较法 金属的通性 酸的通性 研究物质性质的基本方法一：观察法 1、含义：是一种有计划、有目的的用感官 考察研究对象的方法 2、内容：用肉眼或借助仪器（提高灵敏度） 观察物质的色、态、闻气味。在此过程中不 仅要用感官搜集信息，还须同时进行积极的 思考，及时储存和处理所搜集的信息。观察 要有明确而具体的目的，并对所观察到的现 象进行分析和综合。 研究物质的性质的常用方法有哪些？ 常用观察、实验、分类、比较等方法 下面以金属钠为例 研究物质性质的基本方法：观察法 【实验目的】 ⑶通过观察认识钠的色、态、硬度的密度的相对 大小，熔点的相对高低； ⑷通过观察钠与水反应的现象，分析钠的化学性质。 实例：观察金属钠的物理性质及与水的反应 研究物质性质的基本方法：观察法 【实验步骤】 ⑴观察盛放在试剂瓶中的金属钠。 (2)用镊子将金属钠从试剂瓶中取出，用滤纸将其 表面的煤油吸干，在玻璃片上用小刀切