高中生物 第一章 第5节绿色食品的生产课件 北师大版选修2.pptVIP

?A．①②③④　 B．①②③⑤ C．②③④⑤ D．①②③⑥ 【解析】　绿色食品的生产标准体系包括绿色食品产地环境质量标准，绿色食品生产技术标准，绿色食品产品标准，绿色食品包装标签、储运标准。 【答案】　D 【纠错笔记】　绿色食品生产标准体系 (1)绿色食品产地的生态环境质量标准规定了产地的空气质量标准、农田灌溉水质标准、渔业水质标准、畜禽养殖用水标准和土壤环境质量标准的各项指标，以及浓度限值、监测和评价方法，提出了绿色食品产地土壤肥力分级和土壤质量综合评价方法。 (2)绿色食品生产技术标准包括绿色食品生产资料使用准则和绿色食品生产技术操作规程两部分。 (3)绿色食品标准包括质量和卫生标准两部 分。质量标准规定了食品的外观品质、营养品质等，卫生标准包括农药残留、有害重金属污染和有害微生物污染等指标。 (4)绿色食品包装标签标准规定了进行绿色食品产品包装时，应遵循的原则和包装材料选用的范围、种类，包装上的标识内容等。 (5)绿色食品其他相关标准包括“绿色食品生产资料”认定标准，“绿色食品生产基地”认定标准等，这些标准是促进绿色食品质量控制管理的辅助标准。 栏目导引 第一章　生物科学与农业 新知初探 思维启动 要点突破 讲练互动 知能演练 轻巧夺冠 第5节　绿色食品的生产 学习导航 1.说出绿色食品的概念和特征。[重点] 2.描述发展绿色食品的意义。 [重、难点